冬季養生喝什麼湯好,冬季養生湯有哪些?

養生是一種健康的生活方式,然而,卻有很多人認爲養生是老爺爺老奶奶纔會進行的事情,這是一種很大的誤解。你對養生了解多少?你對冬季養生瞭解多少?你知道有哪些冬季養生湯嗎?下面,我們一起來看看吧。

冬季養生喝什麼湯好,冬季養生湯有哪些?

  1、羊肉湯
  滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。
  做法:
  (1)先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。
  (2)把羊骨架放鍋裏,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質舀出去,這時的湯就比較純淨了,放些蔥姜,繼續熬吧,什麼時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。
  (3)把切好的羊肉、羊雜放碗裏,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗裏,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。
  功效:
  補虛壯陽,暖身暖胃。一般對於身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。

2、白蓮百合糖水
  用料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克),幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。
  製作:先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心,洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。
  功效:能清心潤肺,滋養肌膚。
  3、枸杞紅棗烏雞湯
  材料:杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。

步驟:
  一、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。

二、杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。

三、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮,切2片。

四、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。
  功效:補血養顏,益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。
  與一般雞肉相比,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
  適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

小結:養生是一種態度,值得大家注意起來,因爲養生是完全爲了自己的身體健康着想,養生十分有講究,不是不抽樣不喝酒就可以的。