冬季的時候天氣非常的寒冷，這個時候很少人出門，因爲天寒地凍很少人會喜歡出來活動。那麼關於冬季飲食小常識你都知道呢？在冬季養生中有哪些需要注意的呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！
1、11點前睡覺是最慳的補藥
最簡單、最便宜、也最好的進補是早睡，每天不晚於11點睡覺。專家強調，夜晚之於人體就相當於冬季之於自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡覺，晚上11點是子時，也就是人體的冬天，睡着了陽氣才能藏入身體，醒着陽氣浮於體外，這個時候睡覺了，人體的陰、精、氣、血、陽氣都補了。
2、早上吃“硬”，晚上喝稀
這裏說的早吃“硬”，其實並不是指口感硬的東西，而是營養豐富、能量較高的食物。早飯吃得好，才能更好地保證一天活動所需的能量。如瘦肉、穀物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時考慮食物是否易消化。
晚飯後，人的活動量會減少，爲了避免食物堆積，應少吃點，並選擇好消化的食物，以稀粥爲好，肉類、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。
3、冬補以溫補爲原則
現代醫學認爲，冬令進補能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現象得到改善，還能調節體內的物質代謝，使能量最大限度地貯存於體內，爲來年的身體健康打好基礎。
冬要溫補，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食爲宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。養生：因人、因地而異。
4、少食鹹，多食苦
冬季爲腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裏，要少食鹹味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎功能。
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃之陽氣。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，損害人體健康。因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。
小結：在冬季的時候儘量的比較早睡覺，在早上的時候儘量的不要吃硬的食物，儘量的就吃一些稀飯。在冬季的時候儘量的以溫補爲主，可以吃一些羊肉或者是牛肉之類的。
