養生食療藥膳方,什麼體質應該吃什麼養生?

養生是通過自身的一些鍛鍊來達到強身健體的效果,當然很多人是選擇藥品來進行養生,當然這都是需要根據自己的體質來選擇養生的方式,這是現代人經常都會犯的一個問題,總是在尋求別人成功養生的方法,但是卻沒有想過這樣的養生方式適不適合自己,所以小編根據各種體質告訴大家一些膳食養生的方法,跟着中華養生文化一起去看看吧。

養生食療藥膳方,什麼體質應該吃什麼養生?

  養生食療藥膳方
  一、平和體質(健康型:要保持)。
陰陽氣血調和、以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特徵。

形體:體形勻稱健壯。

心理特徵:性格隨和開朗。

發病傾向:平時患病較少。

重點人羣:男性多於女性。年齡越大,平和體質的人越少。

對外界環境適應能力:對自然環境和社會環境適應能力較強。

常見表現:面色、膚色潤澤,頭髮稠密有光澤,目光有神,鼻色明闊,嗅覺、味覺正常,脣色紅潤,不易疲勞,精力充沛,耐受寒熱,睡眠良好,食慾良好,大小便正常。舌色淡紅、苔薄白、脈和緩有力。

適宜運動:年輕人可選擇一些強度大的運動比如跑步、打球,老年人則適當散步、打太極拳。

調養方式:吃得不要過飽,也不能過飢,不吃冷也不吃得過熱。多吃五穀雜糧、蔬菜瓜果,少食過於油膩及辛辣之物。

二、陽虛體質(怕冷型:保暖最重要)。
陽氣不足、以畏寒怕冷、手足不温等虛寒表現為主要特徵。

形體:肌肉不健壯。

心理特徵:性格多沉靜、內向。

發病傾向:發病多為寒證,易患泄瀉、陽痿、水腫等。

重點人羣:東北地區多見,可能與東北寒燥的天氣有關,女性明顯多於男性。長期偏嗜寒涼食物也會形成這種體質。

對外界環境適應能力:不耐受寒邪,耐受夏季,不耐受冬季,易感受濕邪。

常見表現:總是手腳發涼,胃脘部總是伯冷,衣服比別人穿得多,耐受不了冬天的寒冷,夏天耐受不了空調房間的冷氣,喜歡安靜,吃(喝)涼的東西總會感到不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清,量多。

舌淡胖嫩、脈沉遲。

適宜運動:舒緩柔和的運動,如慢跑、散步、打太極拳、做廣播操。

調養方式:可多吃甘温益氣的食物,比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩氣海、足三裏、湧泉等穴位,或經常灸足三裏、關元。可服金匱腎氣丸。

推薦藥膳:
1、當歸生薑羊肉湯。
當歸20克,生薑30克,沖洗乾淨,用清水浸軟,切片備用。羊肉500克剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水後撈出,切片備用。當歸、生薑、羊肉放入沙鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸後撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。此為漢代張仲景名方,温中補血,祛寒止痛,特別適合冬季食用。

2、韭菜炒胡桃仁。
胡桃仁50克開水浸泡去皮,瀝乾備用。韭菜200克摘洗乾淨,切成寸段備用。麻油倒入炒鍋,燒至七成熱時,加入胡桃仁,炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟。可補腎助陽,温暖腰膝,適用於腎陽不足,腰膝冷痛。

三、陰虛體質(缺水型:不宜洗桑拿)。
陰液虧少、以口燥咽乾、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。

形體:體形瘦長。

心理特徵:性情急躁,外向好動活潑。

發病傾向:易患咳嗽、乾燥綜合徵、甲亢、糖尿病、閉經發熱等。

重點人羣:在多風、乾燥、強紫外線輻射的地區容易產生這種體質的人。

對外界環境適應能力:平時不耐暑熱乾燥,耐受冬季,不耐受夏季。

常見表現:經常感覺身體、臉上發熱耐受不了夏天的暑熱,皮膚乾燥,經常感到手腳心發熱,面頰潮紅或偏紅,常感到眼睛乾澀,經常口乾咽燥,容易失眠,經常大便乾結。

適宜運動:適合做中小強度、間斷性的身體鍛鍊,可選擇太極拳、太極劍等。

調養方式:多吃甘涼滋潤的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜、葵花子等性温燥烈的食物。中午保持一定的午休時間。避免熬夜、劇烈運動,鍛鍊時要控制出汗量,及時補充水分。可酌情服用六味地黃丸、杞菊地黃丸。平時多聽一些曲調舒緩、輕柔、抒情的音樂,防止惱怒。

推薦藥膳:
1、蓮子百合煲瘦肉。
用蓮子20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用於陰虛質見乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

2、蜂蜜蒸百合。
將百合120克,蜂蜜30克,拌均勻,蒸至其熟軟。時含數片,咽津,嚼食。能補肺、潤燥、清熱,適用於肺熱煩悶或燥熱咳嗽、咽喉幹痛等症。

四、氣虛體質(氣短型:要防反覆感冒)。
元氣不足、以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現為主要特徵。

形體:肌肉不健壯。

心理特徵:性格內向,情緒不穩定,膽小,不喜歡冒險。

患病傾向:容易感冒,生病後抗病能力弱且難以痊癒,還易患內臟下垂比如胃下垂等。

重點人羣:氣虛體質者多分佈在西部、東部地區,沒有工作的人、學生和長期從事體力勞動的人容易氣虛。

對外界環境適應能力:不耐受寒邪、風邪、暑邪。

常見表現:容易呼吸短促,接不上氣。

喜歡安靜,不喜歡説話,説話聲音低弱,容易感冒,常出虛汗,經常感到疲乏無力。

舌淡紅、舌邊有齒痕、脈弱。

適宜運動:以柔緩運動,散步、打太極拳等為主,不宜做大負荷運動和出大汗的運動,忌用猛力和長久憋氣。

調養方式:多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物,如檳榔、空心菜、生蘿蔔等。常自汗、感冒者可服玉屏風散預防。平時可按摩足三裏穴。

推薦藥膳:
1、黃芪童子雞。
取童子雞1只洗淨,用紗布袋包好生黃芪9克,取一根細線,一端紮緊紗布袋口,置於鍋內,另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、葱及適量水煮湯,待童子雞煮熟後,拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調味,即可食用。可益氣補虛。

2、山藥粥。
將山藥30克和粳米180克一起入鍋加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用,具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。

五、痰濕體質(肥胖型:必須控制體重)。
痰濕凝聚、以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現為主要特徵。

形體:體形肥胖,腹部肥滿鬆軟。

心理特徵:性格温和,處事穩重,為人恭謙,多善忍耐。

發病傾向:易患糖尿病、中風、眩暈、咳喘、痛風、高血壓、冠心病等。

重點人羣:喜歡吃甜膩食物、不愛運動愛睡覺、生活安逸的中老年人,男性多。

對外界環境適應能力:對梅雨季節及濕環境適應能力差。

常見表現:出汗多而黏膩,手足心潮濕多汗,常感到肢體酸困沉重、不輕鬆,面部經常有油膩感,嘴裏常有粘粘的或甜膩的感覺,平時痰多。

適宜運動:平時多進行户外活動,經常曬太陽或進行日光浴,長期堅持運動鍛鍊。

調養方式:飲食清淡為原則,多食葱、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿蔔、金橘、芥末等食物,少食肥肉及甜、黏、油膩食物。可服用化痰祛濕方。

推薦藥膳:
1、山藥冬瓜湯。

山藥50克,冬瓜150克放至鍋中慢火煲30分鐘,調味後即可飲用。可健脾,益氣,利濕。

2、赤豆鯉魚湯。
將活鯉魚1尾(約800克)去鱗、鰓、內臟。將紅小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹,放入盆內,加適量料酒、生薑、葱段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。可健脾除濕化痰,用於痰濕體質症見疲乏、食慾不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。

六、濕熱體質(長痘型:適合高強度大運動量鍛鍊)。
濕熱內藴、以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特徵。

形體:形體偏胖或蒼瘦。

心理特徵:性格多急躁易怒。

發病傾向:易患瘡癤、黃疸、火熱等病證。

重點人羣:喜歡吃煎炸燒烤等食物或嗜好煙酒的人羣。

對外界環境適應能力:對濕環境或氣温偏高,尤其夏末秋初,濕熱交蒸氣候較難適應。

常見表現:面部和鼻尖總是油光發亮,易生粉刺、瘡癤,常感到口苦、口臭或嘴裏有異味,經常大便粘滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃,女性常帶下色黃,男性陰囊總是潮濕多汗。

適宜運動:適合做大強度、大運動量的鍛鍊,如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等。

調養方式:飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助熱的食物。戒除煙酒。不要熬夜、過於勞累。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。

推薦藥膳:泥鰍燉豆腐。

泥鰍500克去腮及內臟,沖洗乾淨,放入鍋中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食鹽適量,燉至熟爛即成。可清利濕熱。

綠豆藕:藕去皮,沖洗乾淨備用。綠豆50克,用清水浸泡後取出,裝入藕孔內,放入鍋中,加清水燉至熟透,調以食鹽進食。可明目止渴。

七、血瘀體質(長斑型:提防心腦血管病)。
血行不暢、以膚色晦黯、舌質紫黯等血瘀表現為主要特徵。

形體:瘦人居多。

心理特徵:容易煩躁,健忘,性情急躁。

發病傾向:易患出血、中風、冠心病等。

重點人羣:南方人、腦力工作者,女性多見。

對外界環境適應能力:不耐受風邪、寒邪。

常見表現:皮膚常在不知不覺中出現紫瘀斑(皮下出血),皮膚常乾燥、粗糙,常常出現疼痛,面色晦暗或有色素沉着、黃褐色斑塊,眼眶經常黯黑,眼睛經常有紅絲(充血),刷牙時牙齦容易出血。

適宜運動:太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。

調養方式:可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿蔔、胡蘿蔔、柚、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結、行氣、疏肝解鬱作用的食物,少食肥豬肉等。並保持足夠的睡眠。可服用桂枝茯苓丸等。保健按摩可使經絡暢通,起到緩解疼痛、穩定情緒、增強人體功能的作用。

推薦藥膳:山楂紅糖湯。

山楂10枚,沖洗乾淨,去核打碎,放入鍋中,加清水煮約20分鐘,調以紅糖進食。可活血散瘀。

中醫九種體質養生藥膳食療方

血瘀體質

八、氣鬱體質(鬱悶型:要防抑鬱症)。
氣機鬱滯,以神情抑鬱、憂慮脆弱等氣鬱表現為主要特徵。

形體:形體瘦者為多。

心理特徵:性格內向不穩定,憂鬱脆弱,敏感多疑。

發病傾向:易患失眠、抑鬱症、神經官能症等。

重點人羣:該體質的人多是年輕人,而且女性明顯多於男性。

對外界環境適應能力:對精神刺激適應能力較差。

不喜歡秋冬天和陰雨天。

常見表現:常感到悶悶不樂、情緒低沉,易緊張、焦慮不安,多愁善感或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,常有胸悶的感覺,經常無緣無故地歎氣,容易心慌、心跳快,喉部經常有堵塞感或異物感,容易失眠。

適宜運動:較大量的運動鍛鍊,如跑步、登山、游泳、武術等。

調養方式:多吃小麥、蒿子杆、葱、蒜、海帶、海藻、蘿蔔、金橘、山楂等具有行氣、解鬱、消食、醒神的食物。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。可以服用逍遙散、舒肝和胃丸、開胸順氣丸、柴胡疏肝散、越鞠丸調節。另外,要多參加集體性的運動,解除自我封閉狀態。

推薦藥膳:
1、橘皮粥。
橘皮50克,研細末備用。粳米100克,淘洗乾淨,放入鍋內,加清水,煮至粥將成時,加入橘皮,煮10分鐘即成。

2、菊花雞肝湯。
銀耳15克洗淨撕成小片,清水浸泡。

菊花10克、茉莉花24朵温水洗淨。

雞肝100克洗淨切薄片備用。

將水燒沸,先入料酒、薑汁、食鹽,隨即下入銀耳及雞肝,燒沸,打去浮沫,待雞肝熟,調味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。

九、特稟體質(過敏型)
先天失常,以生理缺陷、過敏反應等為主要特徵。

形體:無特殊,或有畸形,或有先天生理缺陷。

心理特徵:無特殊。

發病傾向:凡遺傳性疾病者,多表現為親代有相同疾病,或出生時即有缺陷。

若為過敏體質,易出現藥物過敏、花粉症、哮喘等過敏性疾病。

對外界環境適應能力:適應能力差,如過敏體質者對季節適應能力差,易引發宿疾。

常見表現:過敏體質,即使不是感冒也經常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易對藥物、食物、氣味、花粉、季節過敏,皮膚容易起蕁麻疹,皮膚常因過敏出現紫紅色瘀點、瘀斑,皮膚常一抓就紅,並出現抓痕。

適宜運動:積極參加各種體育鍛煉,避免情緒緊張。

調養方式:飲食清淡、均衡,粗細搭配適當,葷素配伍合理。少食蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、茄子、濃茶等辛辣之品、腥羶發物及含致敏物質的食物。可服玉屏風散、消風散、過敏煎等。

推薦藥膳:固表粥。

烏梅15克、黃芪20克、當歸12克放沙鍋中加水煎開,再用小火慢煎成濃汁,取出藥汁後,再加水煎開後取汁,用汁煮粳米100克成粥,加冰糖趁熱食用。

葱白紅棗雞肉粥:粳米100克、紅棗10枚(去核)、連骨雞肉100克分別洗淨。

薑切片。

香菜、葱切末。鍋內加水適量,放入雞肉、薑片大火煮開。然後放入粳米、紅棗熬45分鐘左右。最後加入葱白、香菜,調味。可用於過敏性鼻炎見鼻塞、噴嚏、流清涕。

真正的養生就是應該找到適合自己的養生方法,你還在學習別人的養生方法嗎?趕快來找找適合你的養生方法是怎樣的吧。