國學資訊

一個看似其貌不揚的平凡人，背後可能有着我們想不到的故事，瞭解他們的故事之後，我們對他的看法可能會完全改變。人是這樣，菜也是這樣。為什麼普通的紅燒肉也能叫做“東坡肉”呢？“東坡肉”是杭州美食裏的代表作，這裏面，有一段...

“貓耳朵”是杭州的一種特色小吃，這可不是我們小時候常吃的那種脆脆的，像餅乾一樣的“貓耳朵”，這裏的“貓耳朵”指的是形狀小巧可愛，很像小貓耳朵的一種麪食，可以當作早餐或者晚餐。杭州“貓耳朵”有什麼歷史故事，要怎麼制...

特色小吃一定是那些材料很難得到，製作步驟很複雜，一定要在特定的地方才能吃到的東西嗎？其實不是，只要你能做出你的創意，能突出一道美食的特點，那麼它就可以成為一道“特色小吃”。素炒雙絲，常見的家常快手菜，也能做出很有特色...

雞和鴨都是對身體很好的食材，家裏如果養了雞鴨，只有在重要客人來的時候才會捨得殺了用作招待。相比之下，鴨肉比雞肉更好一點，特別對於女孩子，多吃鴨肉能補血又涼血。薑母鴨是台灣的特色小吃美食，要怎麼做呢？一起往下看看吧。...

涼菜除了涼拌黃瓜、涼拌海帶絲或者金針菇，你還會做什麼呢？涼菜一般是當成開胃菜來吃的，真正能作為主菜的很少，能做出幾道上得了枱面的涼菜，就是很了不起的了。在沒什麼胃口的時候，吃點涼菜就能馬上食慾大增。家常涼菜怎麼做...

閨蜜們想要聚一聚，首先會想到找一個安靜的甜品店，可以邊吃小甜點邊八卦，還能不受人打擾地自拍。港式甜品店在各個大型商場裏都能見到，短短几年就吸引了大批食客粉絲。港式特色小吃都是非常好看的，不信就往下看看它們的圖片...

説起新疆美食，不用説第一印象就是，大街小巷街邊的烤羊肉串，論烤羊肉串，新疆確實是一絕。經資深吃貨的，各種實驗，終於得出了最佳的烤羊肉串方法，本期的中國小吃文化欄目，小編就與大家來分享一下疆羊肉串做法！烤羊肉串，若要論起起...

上海在國際上知名度很高，外國人來到我們國家，一定會去的城市就是北京和上海。要想留住別人的心，就要先抓住別人的胃，同樣的，上海需要展示在遊客面前的，除了城市建設，還有特色小吃。上海不得不吃的美食有哪些呢？一起看看吧。1...

杭州的水美人美是遠近馳名的，很多人就衝着這兩點就會想去杭州瞧一瞧。其實對於吃貨們來説，更吸引他們是杭州的美食。除卻人美水美，杭州更是一個美食之都。本期的特色小吃欄目小編就為大家來詳細介紹一下！八寶魚頭是一道千...

説起新疆的美食那可就多了，烤全羊、烤羊肉串、切糕……，都是讓無數吃貨趨之若鶩，直奔新疆的美食。本期的特色小吃欄目，小編就來為大家介紹一下新疆的大盤雞，一起來瞧瞧新疆大盤雞是什麼樣子的吧！小結：工作之餘，來上一盤香辣美...

鴨爪已經慢慢代替了雞爪，成為女孩子們追劇時候的最佳伴侶，讓男朋友陪着看綜藝，還不如買一袋滷味鴨爪邊啃邊看，吃到飛起，完全沒有辦法停下來。吃了這麼多，想不想自己試着做一做呢？下面，就跟小編來學習鴨爪的家常做法，試試自己的...

花生在保護心血管健康方面起到很大作用，常吃花生的人也更顯年輕，花生還有一個用處，就是清潔牙齒，因為喝茶而導致的茶漬，可以通過經常咀嚼花生來清除。滷味花生比炸花生熱量低，擔心吃花生會上火的人可以吃滷水花生。下面來看...

唯女人與小孩難養也，這句話一點問題都沒有，小孩子屁事多，而女人的難養體現在她們有太多想要的東西，衣服每季都要換新，化粧品香水包包不用説，零食都要每天管飽。再有名的特色小吃，都不如零食櫃裏的一包辣條吧。那麼，女生最愛吃...

每一家美食店都會有自己的招牌菜，不要覺得好吃的就那麼幾樣，吃來吃去總是點一樣的東西，多走幾家店，肯定會收穫驚喜。港式甜品店對於內地朋友來説，滿記是最熟悉的，那麼香港排名靠前的甜品店都有哪些呢？快來特色小吃欄目看看吧...

廣州人的一天，除了工作，大部分的時間都在吃，剩下的時間就在思考吃什麼，怎麼吃。我們一日三餐，而廣州人需要五餐，因為他們還要早茶和下午茶，日子過得可真是幸福。廣州早茶可以算是當地的特色小吃了，那麼早茶都吃什麼呢？一起來學...

女生都喜歡吃美食，看電視的時候要吃點東西，工作或者學習的時候桌上也要放幾包零食，旅遊的時候首先要做的也是研究一下當地特色小吃。女孩子喜歡吃沒有錯，但是儘量吃好的，吃對身體有好處的東西，比如堅果。有哪些適合女孩子吃...

最早出現的小吃就是糕點，因為我們平時所吃的主食裏面，大部分都是由麪粉做成的，麪粉是最為普遍的食材，在食物種類還沒那麼多，大家對於吃的方面還沒有那麼多花樣的時候，就是用麪粉來做成小吃，當作點心。吉林特色小吃朝鮮打糕已...

切糕是新疆特色小吃，以貴出名。其實，切糕的貴，不是沒有道理的，正宗的切糕用的材料就非常昂貴，核桃、芝麻、紅棗。葡萄乾，哪一樣便宜了？切糕的單價並不貴，主要是因為重，所以看起來一小塊，卻非常壓稱，才會覺得貴。切糕外形很好看，一...

吃甜的東西，會讓人心情大好，大部分的女生都很難抵擋住甜品的誘惑，當看到那些製作非常精美小巧的甜品時，錢包就要準備大出血了。香港的特色小吃中，最值得被提起的就是港式甜品，那麼最受歡迎的港式甜品是哪些呢？甜品可以説是香...

小龍蝦成了大家的新寵，雖然心裏都很明白這個東西不是特別乾淨，但是不乾淨的東西我們其實也吃了好多年，也都活得好好的，所以只要少吃，也不會有太大問題。麻辣小龍蝦是很多宵夜店的頭牌，這道又香又辣的美味是怎麼做成的呢？一起...

滷味是白米飯的完美搭檔，特別是滷肉，冬天一鍋熱乎乎的滷肉端到面前，即使是已經吃得非常撐的人，都還是會忍不住再吃上幾口。我們常吃的滷味一般分為兩個口味，一種是川派，有點辣，但是香，一種是潮汕派，口味甜的。潮汕滷味是怎麼做...

家常小炒五彩玉米粒的做法做法一：材料：玉米粒罐頭300克，青椒80克，豌豆粒罐頭50克，火腿50克，胡蘿蔔30克，植物油適量，鹽適量，味精適量，料酒適量，水澱粉適量。步驟：1、玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝乾水分，備用。2、青椒去蒂，去子，洗淨，切成...

水煮魚、石鍋魚、烤魚都是大排檔的人氣招牌，魚本身就是非常好的食材，怎麼煮都香，而且我們可以選擇自己去挑魚，而不用擔心魚會不會不新鮮。在貴州的特色小吃中，酸湯魚是不得不提的。貴州酸湯魚有什麼特點，怎麼做呢？跟小編來學...

每天我們能夠花在煮飯和吃飯上的時間沒辦法太長，除非是週末或者其他假期，不過吃飯就應該吃好，應該慢慢吃，不能為了省時間而影響了身體健康。如果工作很忙，那就應該學習一些簡單快手的下飯菜，省時省力又能吃好。接下來，就跟小...

我們的生活離不開吃，吃就要吃好的。在貴州的特色小吃當中，不得不向大家介紹的就是“叉洋芋”，對於外地人來説，這個名字有點難以理解，叉洋芋到底是什麼呢？下面就由小編來向大家介紹一下這道很有特色的貴州美食吧。叉洋芋也叫...