國學資訊

過年的時候，我國各個地區會有一些地方性的民俗活動來歡度春節，泉州位於福建省，是一個有着悠久歷史的城市。泉州也被稱為一生要去一次的地方。説到踩街，大多數人還是比較陌生的，那麼，泉州踩街活動的由來是什麼呢？泉州踩街的歷...

真正的吃貨，從來不在乎周邊環境如何，好吃就好，就算是街邊十塊錢三串的烤魷魚，也能吃得非常起勁。兜裏錢不多，卻有太多想吃的，怎麼辦？去夜市！夜市是小吃的聚集地，上百種小吃可以選擇。小吃在杭州美食中佔據了重要地位，杭州有哪些...

真正會做菜的人，從來不去破壞食材本身的味道和營養，煮鴨肉的時候，如果把整隻鴨放入鍋裏煮，吃的時候再分開，味道會比切了煮的好很多。台灣特色小吃薑母鴨就是完整的一隻鴨和老薑一起做成的。跟小編來看看整隻鴨的做法吧。姜...

雖然説外面的餐館一天比一天多，但是我們不可能每一餐都在外面吃，首先是不太衞生，對身體健康不好，其次也沒這麼多錢。為了健康，也為了省點錢，我們都應該學會自己煮飯。家常飯隨便搗鼓一下都能夠做成，要是能學會一些特色小吃，就...

閩菜，最開始指的是福州菜，後面慢慢發展，閩南和閩西也融入進來，現在所謂的閩菜就是指廣義的福建菜，包括一些台灣菜了。閩菜最突出的就是山珍海鮮，清鮮葷香，而且不油膩，湯頭是最值得品味的。本期特色小吃欄目，一起學習一下閩菜的...

麻辣燙是人氣極高的街邊小吃，不過也有不少麻辣燙是開了店面的，而且還能開成連鎖店。麻辣燙就像是簡單版的火鍋，你可以自己選擇食材，選擇口味，甚至你要是願意，還可以自己動手煮。麻辣燙是四川的特色小吃，那麼正宗的麻辣燙要怎...

南京美食小吃種類非常多，但是要數最出名的還數鴨血粉絲湯，和鍋貼。南京的小吃鍋貼，別看名字不怎麼樣，但是嚐起來的確是美味，本期的特色小吃欄目沒小編就來為的加介紹一下南京美食小吃牛肉鍋貼，一起來看看這鍋貼長啥樣吧！小結...

冬天吃麪都要趁熱吃，熱乎乎的一碗麪下去，整個身體都能暖和起來。夏天的時候就只想吃冰的東西，想要冰涼的感覺。在吉林的街頭，我們會看到一種帶有冰渣的面，這就是來自朝鮮的特色小吃——冷麪。下面，小編就給大家介紹一下這道...

家常小炒，有的人會覺得就是自己家人隨便吃一吃的菜，上不了大台面，也不好意思拿來招待客人。其實，小炒並不代表一定是低端的菜色，小炒是中餐的中堅力量，任何一家中餐廳都會有小炒，不要看不起它。好吃易做的家常小炒有哪些呢？一...

醉魚，一種淡水魚的深加工品，採用精選優質鮮魚加紹興酒（糟燒酒）加純中藥祕方提煉香料精製而成，口感鮮嫩。因加工原料中有紹興酒（糟燒酒），故名＂醉魚＂。外婆家牌紹興醉魚是家鄉傳統名菜，盛譽至今。沿用傳統工藝，選用一級淡水魚，經過道...

中國的飲食文化博大精深，各地都有各的菜系，菜色豐富多彩。小吃正是中國飲食文化中的一大奇葩，其中要數滷味小吃最受廣大人士喜愛。當然了滷味也多種多樣，本期的中國小吃文化，小編就來介紹一下滷雞翅的做法吧！（1）麻辣滷雞翅根...

杭州的水美人美是遠近馳名的，很多人就衝着這兩點就會想去杭州瞧一瞧。其實對於吃貨們來説，更吸引他們是杭州的美食。除卻人美水美，杭州更是一個美食之都。本期的特色小吃欄目小編就為大家來詳細介紹一下！八寶魚頭是一道千...

四川和重慶，現在我們是把它們區分開了，以前重慶術語四川，後來成為了直轄市，兩個地方的根源很深，人們的習俗和口味都差不多。在四川重慶地區生活，幸福指數高，原因之一是特色小吃多，每天都有美食吃。四川重慶小吃美食有哪些呢？1...

各地的美食都有其獨到之處，地域差別，人們的口味也有所不同。在江蘇蘇州的蘇幫菜就屬偏淡一類的，適合各地人的口味。本期的特色小吃欄目，小編就來為大家介紹最正宗的蘇幫菜做法，感興趣的朋友一起來看看！（1）金湯魚肉獅子頭材料：...

洋葱是非常好的食物，在國外很多人直接把洋葱當水果吃。生吃洋葱很難下嚥，不過煮熟了反而有清甜的味道。蓮藕是洋葱的好搭檔，本期的特色小吃欄目，教大家洋葱藕片的做法，以及洋葱的各種吃法，一起看看吧。洋葱藕片做法一材料：藕...

午睡醒來，都會有點恍神，心裏會莫名有一種落寞的感覺，這個時候，就不能坐着發呆了，穿好衣服，找個舒服的甜品店，用下午茶來喚醒自己吧。享受下午茶是很有情調很小資的事情，下面來看看特色小吃欄目裏唯美文藝的下午茶圖片吧。小結...

有些美食只要説出名字，就能勾起人的食慾，而有一些明明是特別好的食物，卻因為名字而被大家冷眼對待，比如海南的特色小吃雞屎藤。這個名字確實讓人覺得很奇葩，不過它可不是一般的藤子，在海南不嘗一嘗還真是可惜。下面，一起來認...

薑母鴨，對於一些人來説是挺陌生的一個名字吧？薑母鴨火鍋其實是東南沿海地區的一道特色美食，説是特色小吃也行，不僅能當主菜，也能在休閒喝酒的時候當成下酒菜。薑母鴨是冬季進補的好食物，吃一份薑母鴨火鍋，身體會立馬暖和起來...

閨蜜們想要聚一聚，首先會想到找一個安靜的甜品店，可以邊吃小甜點邊八卦，還能不受人打擾地自拍。港式甜品店在各個大型商場裏都能見到，短短几年就吸引了大批食客粉絲。港式特色小吃都是非常好看的，不信就往下看看它們的圖片...

一天的時間過得很快，如果每一件事情都要花上很長的時間，一天下來估計只能把一兩件事情做好。不過，我們要學會把複雜的事情變簡單，比如做飯。如果有時間，你可以慢慢烹製，慢慢煮慢慢嘗，如果時間不多，就不要折騰了。快速炒菜，不一...

關於湖南，最吸引年輕人的就是湖南台的綜藝節目，每週五週六晚都坐在電視機前捧腹大笑，那是我們共同的青春啊。另外，説起湖南美食，大家也是很有話題，湖南的特色小吃總是會在一些節目裏面被提起，那麼，湖南最有名的小吃點心是什麼...

上海在國際上知名度很高，外國人來到我們國家，一定會去的城市就是北京和上海。要想留住別人的心，就要先抓住別人的胃，同樣的，上海需要展示在遊客面前的，除了城市建設，還有特色小吃。上海不得不吃的美食有哪些呢？一起看看吧。1...

紅豆也叫做相思豆，經常被飽受相思之苦的小情侶們當作信物收藏。紅豆能做成各種美食小吃，在香港特色小吃中，就經常能看到紅豆的蹤影。紅豆沙算是甜品中的人氣擔當了，紅豆沙怎麼做呢？趕緊跟小編來學習一下吧。紅豆沙是港式甜...

出門在外有時候覺得快餐，小炒吃膩了。很多人會選擇自己平時做幾道家常小菜，自己做的菜總感覺比別人做的菜更容易下飯。本期的小吃文化欄目，小編就為大家推薦幾道高顏值的家常小炒吧，各位朋友一起來瞧瞧！（1）百合芹炒牛肉材料：...

湖南的特色小吃，能讓人馬上説出口的估計就是臭豆腐，大街小巷到處都有臭豆腐，味道非常特別，能在滿街的小吃中脱穎而出。其實，湖南的小吃很多，臭豆腐只是其中之一。下面，小編就來給大家介紹一些地道的湖南美食，一起看看吧。1、...