秋季養生湯煲湯食譜,家常養生湯介紹

不知道大家有沒有每天喝湯的習慣呢?小編在家裏的時候,每天的晚飯餐前必定會有一碗母后大人熬製的愛心濃湯。都說女人要多喝湯才漂亮,其實男生也一樣,多喝湯養生健體。中華養生文化中關於湯的研究有很多,下面來看看秋季養生湯食譜吧。

秋季養生湯煲湯食譜,家常養生湯介紹

  山藥紅棗豬蹄湯
  材料:豬蹄2個、山藥1根、棗10個、食鹽、生薑、細香蔥
  做法:
  1、豬蹄在買的時候就要讓店家幫忙切成塊狀,拿回去之後洗乾淨,放在一邊;山藥去皮洗淨切成段,紅棗先用水泡一會,姜切成片狀,香蔥切成末,所有材料準備好都先放在一邊;
  2、豬蹄要用熱水焯一下去掉腥味和髒東西,然後拿出來用冷水洗乾淨,再在鍋裏倒入適量的水,要一次加夠,再放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片;
  3、開大火煮開後轉入中火燉一個半小時,放入山藥段和食鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可,至此,鮮香美味的山藥豬蹄湯就做好了。

鮮味蘿蔔湯
  材料:三碗水(750毫升),白蘿蔔2個,蔥2棵,雞味濃湯寶1塊
  做法:
  1、白蘿蔔洗淨去皮,切塊;蔥切成碎末。
  2、在鍋中放入三碗水,煮沸後加入家樂雞味濃湯寶1塊,攪拌至完全溶解。
  3、放入蘿蔔塊,待再次煮沸後撒上蔥碎即可。

山藥小排湯
  材料:小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿蔔30克,生薑3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)
  做法:
  1、排骨洗淨,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊。
  2、鍋內倒3碗清水,加入薑片,待水煮開之後,將濃湯寶放進鍋中,攪拌至完全融化。
  3、放入小排、胡蘿蔔、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣後扣上蓋子加熱15分鐘即可。

芥蘭魚片湯
  材料:三碗水(約750毫升),芥蘭300克,魚肉片150克,家樂濃湯寶濃滑魚湯1塊
  做法:
  1、芥蘭去外皮,洗淨備用。
  2、鍋中倒三碗清水,待水煮開之後,將1塊濃滑魚湯味的家樂濃湯寶放進鍋中,攪拌至完全融化。
  3、放入芥蘭和魚片,待原料熟後即可。

小結:上面的四種秋季養生湯材料都可以在菜市場買到,操作起來也很簡單方便,大家不妨記下來給爸媽,沒事的時候可以學着做一做。