景頗族在飲食文化與漢民族有着相似的地方，也有着自己的獨特之處。今天，就讓小編爲大家分析一下景頗族飲食文化特點，看一看景頗族同胞的日常飲食習慣有哪些？
一、日常飲食特點
景頗人閒時每日兩餐，忙時三餐，主食爲大米，副食有豆類、薯類、蔬菜和野菜野果。愛吃糯米飯、糖粥。除殺牲祭鬼外，平時很少吃肉。制菜多加鹽與辣椒燒煮，很少油炒。口味偏好酸辣、酵臭、不用碗筷，常用蕉葉裹食。白酒多系外地運來，愛嚼檳榔及草煙。他們的烹調方法大多簡易，大米多加土豆、青菜煮成濃粥，糯米則蒸成乾飯，而且當天舂米當天吃，不留“隔夜糧”.制菜非煮即醃，醃菜很有特色，水豆豉、幹豆豉、酸竹筍、醃茄子等，開胃爽口。他們製作肉品的方法一是風乾後抹辣椒和鹽巴烤；二是先烤熟、剁細，再拌以辣椒、蔥蒜及野生香料；三是拌勻佐料後用笆蕉葉或枇杷葉包好，置入火塘灰中焐。
景頗族名食大多帶有亞熱帶山林地區的特色和耕牧漁豬的民族文化氣息，如舂鱔魚、螺螄湯、酸筍燒魚、竹筒烤魚、砂鍋燉竹鼠、涼拌牛肚、煮芋頭、臭豆、酸木瓜炒牛肉絲、帕滾菜煮繁雞、水醃菜拌烤山鴿、鹿肉剁生、馬鹿乾巴肉鬆、油炸知了肉丸、螃蟹夾、粘棗果、煮酸粑菜、軟米銅鍋飯等。
景頗人在家中吃飯，如由家長按人均分，中間放一碗湯，全家圍坐聚食；鄰里走動，到了吃飯時間，可以隨意坐下用餐，不須任何回報。一家蓋房，全村無償幫工，並送米送菜；來了客人，不論識否，均殷勤招待；打到獵物，見者有份；趕街相遇。立即遞過煙筒和菸袋。因爲在他們的觀念中，“吃獨食”可恥，讓客人餓着肚子走，是最不體面的事。
二、婚戀食俗
以食傳言是景頗族青年表達情愛的一種方式，小夥子愛上姑娘，就在芭蕉葉包裹的食品中放入樹葉、樹根、大蒜、火柴、辣椒等物送去。姑娘如有意，退回原物；如需考慮，便加放幾根奶漿菜；如拒絕，則添進火炭。 經過幾來幾往，不久有情人便成眷屬。
三、飲食禁忌
景頗族禁食貓肉與馬肉，因爲貓爲人捉老鼠，馬供人騎馱東西，因此認爲吃它們的肉是不道德的。
四、飲食材料構成
主食：有米飯、稀飯、粥、包穀飯、包穀粑粑、糯米飯、糯米粑粑等。
副食：有牛肉、豬肉、雞、蛋、魚、蝦、青菜、蠶豆、豌豆、黃豆、刀豆、黃瓜、南瓜、金瓜、竹筍及各種山珍野味如香菜、芹菜、銀耳、白參、竹須、香菌、雞樅等。
果類有：核桃、石榴、梨、山楂、糖梨、板栗、小槌慄、油瓜、鹽霜果、糖枝、軟棗、甘蔗等。
飲料有：啤岡、知如、咖啡等。
