相關東坡肉的精選知識

一個看似其貌不揚的平凡人，背後可能有着我們想不到的故事，瞭解他們的故事之後，我們對他的看法可能會完全改變。人是這樣，菜也是這樣。爲什麼普通的紅燒肉也能叫做“東坡肉”呢？“東坡肉”是杭州美食裏的代表作，這裏面，有一段...

夢見東坡肉，得此夢，有順遂之事，家中多有安樂之和睦，多爲吉兆。如做此夢，多有不順，與異性間交涉相處有不和之意，求財難以順遂。春天夢之吉利，夏天夢之不吉利。再婚者夢之，往西南求財，因金錢之事引來煩惱者，財運更有不和之徵兆。性...

東坡肉又名滾肉、紅燒肉，是江南地區漢族傳統名菜，亦是浙菜文化中最爲人所知的一道名菜，屬浙菜系，以豬肉爲主要食材。菜品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。那麼，接下來就隨小編一起來看看吧！東坡肉，色、香...

東坡肉，是以蘇東坡命名的一道杭州美食，估計大家都有聽說過相關的故事。其實東坡肉並不那麼神祕，就是家裏都會煮的紅燒肉，不過，既然能成爲名菜，肯定有它的道理。東坡肉從外觀看是有一點油，肥肉多，但是吃起來卻一點都不覺得膩，一...

我們都知道浙江盛產漂亮女子，煙雨江南的女子溫柔如水。其實浙江還盛產美食，浙菜也是八大菜系之一，浙菜文化也是源遠流長，那麼今天要介紹的就是其中有名的一道東坡肉。你知道東坡肉是怎麼製作的嗎，他們有哪些傳說呢？和小編一...

坤，元亨，利牝馬之貞。龍，變化而自用者也。馬，馴服而用於人者也。爲人用而又牝焉，順之至也。至順而不貞，則陷於邪，故利牝馬之貞。君子有攸往，先迷，後得主，利。西南得朋，東北喪朋，安貞吉？《彖》曰：至哉坤元，萬物資生，乃順承天。坤厚載物...

我們都知道每年的除夕大家都要一起“守歲”，其實“守歲”這一習俗並不是現在纔有，很早前的中國古代就已經有了這個習俗。無論是平民百姓還是官宦人家，除夕都會熱熱鬧鬧地通宵守歲。小編今天跟大家一起賞析偉大詩人蘇東坡...

川菜文化中的東坡肘子是中國四川地區經典的漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。東坡肘子其實並非蘇東坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“東坡肘子”被冠以蘇東坡之名，又爲四川名餚，這是因爲“東坡肘...

需：有孚，光亨，貞吉。利涉大川。《彖》曰：需，須也。險在前也。剛健而不陷，其義不困窮矣。需，有孚，光亨，貞吉，位乎天位，以正中也。謂九五也。乾之慾進，凡爲坎者皆不樂也，是故四與之抗，傷而後避；上六知不可抗，而敬以求免，夫敬以求免，猶有疑...

蒙：亨。匪我求童蒙，童蒙求我。初筮告，再三瀆，瀆則不告。利貞。《彖》曰：蒙，山下有險，險而止，蒙。蒙，亨，以亨行時中也。匪我求童蒙，童蒙求我，志應也。初筮告，以剛中也；再三瀆，瀆則不告，瀆蒙也。蒙以養正，聖功也。蒙者，有蔽於物而已，其中固...

東北溜肉段，是東北菜文化中非常經典的一道東北菜，尤其特殊的做法，加上調味後，很多人都很喜歡吃，是餐廳裏不可被忽略的一道美食。朋友們，你們知道東北溜肉段是怎麼做的嗎？接下來，一起去學學好吃的溜肉段是怎麼做的吧！東北溜肉段...

鍋包肉已經有了百年的歷史，目前展示在我們眼前的是第四代。在東北菜文化中，它也有了屬於自己的文化。朋友們，你們瞭解鍋包肉嗎？今天，小編將爲大家介紹鍋包肉的來歷，以及鍋包肉的做法，是吃貨的朋友快來看看吧！鍋包肉的由來鍋包...

在中國有一句古話叫做民以食爲天，可見國人對於飲食是非常看重的。中國也有很多非常好吃的美食，不同的地區，會有不同的特色。那麼關於東鄉族的飲食文化，你都瞭解多少呢？一起來往下看看吧！東鄉族手抓羊肉民以食爲天是中國的古...

書籍簡介舉世皆知蘇東坡爲一代文豪，卻很少有人知道他是一個易學大師，曾經寫過一本《東坡易傳》。蘇軾幼時便隨眉山道士張易簡讀書學《易》，少年時欲入山林當道士，終生與道士高人交往頻繁，深曉《周易》占卜和胎息養生之術，並...

師，貞丈人吉，無咎。丈人，《詩》所謂老成人也。夫能以衆正有功而無後患者，其惟丈人乎？故《彖》曰：吉，又何咎矣！《彖》曰：師，衆也。貞，正也。能以衆正，可以王矣。剛中而應，行險而順，以此毒天下，而民從之，吉，又何咎矣！用師，猶以藥石治病，故曰...

訟：有孚，窒，惕，中吉；終兇。利見大人，不利涉大川。《彖》曰：訟，上剛下險，險而健，訟。訟，有孚，窒，惕，中吉，剛來而得中也。終兇，訟不可成也。初六信於九四，六三信於上九，而九二塞之，故曰：有孚，窒。而九四、上九亦不能置而不爭，此訟之所以作也。...

蘇東坡的文人食療祕方,宋代大文學家蘇東坡不僅精通中醫藥學，也是一位“美食保健家”。蘇東坡經經常會摸索出一些既治病保健，又能滿足美食和藥用的食療方。蘇東坡的文人食療祕方在《與程正輔書》中蘇東坡曾透露，一次他的...

比：吉。原筮，元永貞，無咎。不寧方來，後夫兇。《彖》曰：比，吉也。比，輔也。下順從也。原筮，元永貞，無咎，以剛中也。比：吉，比未有不吉者也。然而比非其人，今雖吉，後必有咎。故曰原筮。筮所從也，原，再也。再筮，慎之至也。元，始也，始既已從之...

舉世皆知蘇東坡爲一代文豪，卻很少有人知道他是一個易學大師，曾經寫過一本《東坡易傳》。蘇軾幼時便隨眉山道士張易簡讀書學《易》，少年時欲入山林當道士，終生與道士高人交往頻繁，深曉《周易》占卜和胎息養生之術，並自稱鐵冠...

東北菜文化中，有着各種各樣的食材，做出來的料理也都是赫赫有名的美食。說到最適合下酒菜的美食，莫屬於白肉血腸這道葷菜了，它主要特點是：酸菜脆嫩，白肉不膩，血腸鮮嫩。下面，我們一起去看看白肉血腸是怎麼做的吧！主料：熟豬五花肉...

“乾”：元亨，利貞。初九，潛龍勿用。“乾”之所以取於“龍”者，以其能飛能潛也。飛者其正也，不能其正而能潛，非天下之至健，其孰能之？九二：見龍在田，利見大人。飛者，龍之正...

在前面，我們已經陸續介紹了東北菜文化中的一些名菜，有《東北殺豬菜》、《豬肉燉粉條》、《小雞燉蘑菇》、《東北大爛燉》、《鍋包肉》等等美食，今天，我們要介紹本期的最後一道菜，也是最經常見到的家常菜——東北...

履虎尾，不咥人，亨。《彖》曰：履，柔履剛也。說而應乎乾，是以履虎尾，不咥人，亨。剛中正，履帝位而不疚，光明也。履之所以爲履者，以三能履二也。有是物者不能自用，而無者爲之用也。乾有九二，乾不能用，而使六三用之。九二者，虎也。虎何爲...

據記載《十二星座》發源於古巴比倫，因其有一定的根據，才深得人心。其事實也證明了一點，只要人們知道自己的星座就能找出自身的優缺點。那麼，你們知道宋代文學家蘇東坡眼中的星座會是什麼樣的嗎？接下來，朋友們不妨看看以下介...

屯：元亨，利貞。勿用有攸往，利建侯。因世之屯，而務往以求功，功可得矣；而爭功者滋多，天下之亂愈甚，故勿用有攸往。雖然我則不往矣，而天下之慾往者皆是也①，故利建侯。天下有侯，人各歸安其主②，雖有往者，夫誰與爲亂？校注①欲往者：《蘇氏...