大家喜歡過節嗎，小編說的過節是節日的意思。在咱們中國有很多的節日，比較熱鬧的就是傳統節日了，因爲有很多的風俗和講究。比如過年時候要掃塵、貼春聯，正月七年級的時候不能碰菜刀。說到過年，那就要說是下臘八節，下面一起看看吧！
臘八飯
一般的臘八飯有兩種：臘八粥與臘八面，都是在臘八節這天吃的。一般早飯喝“臘八粥”，午飯吃“臘八面”。
臘八粥是用各種米（江米、黃米、白米、高梁米等）；各種豆（大豆、雲豆、豇豆等）；各種乾果（大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂圓肉等）和豆腐、肉類混合熬成的粥。“臘八面”是在“臘八粥”內，煮上面條（或面片），熟而食之。
臘八粥
“臘八粥”體現農業大豐收，能吃”臘八粥“的歲月，就算是好年頭，所以人們競相沿習之。希冀農業大豐收。
臘八節
臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳着吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的祭祀儀式，夏代稱臘日爲“嘉平”，商代爲“清祀”，周代爲“大蜡”；因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，後來東漢佛教傳入，爲了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定爲佛成道日。
總結：看完小編整理的文章，有沒有開始流口水了呢？小編臘八節的時候，會去吃臘八粥，因爲它做的比較香，加的料也多，是比較難得吃到。
