在中國有很多的習俗和講究，說到習俗一般都是在傳統節日的時候，比如過春節的時候要掃塵、貼春聯，端午節的時候要灑雄黃水。說到節日，大家先想到的應該是春節吧，因爲它是最隆重的節日，到臘八節就意味春節的來臨。
喝臘八粥
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，在中國的北方，每逢臘八這一天，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產。在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八粥，有講究
隨着時代的發展，臘八粥的配料更爲豐富、口味推陳出新，不少人都把臘八粥熬成了“萬寶粥”。專家建議，臘八粥雖然是對身體有益的食物，但食用起來也應因人而異，注重健康。
總結：看完小編整理的文章，有沒有開始流口水了呢？在臘八節的時候，小編喜歡去喝臘八粥，感覺味道很香，料也很多，平時街上吃的跟着是完全沒得比。
