我國的少數民族之一傈僳族的來源有很多種說法，而且傈僳族還是一個跨過性質的少數民族，主要分佈在中國原來的西康省和古代麗江地區和雲南騰越州的坎底地區、江心坡地區。這樣的一個跨國民族又有什麼風俗習慣呢？
僳僳族的歷史由來
僳僳族淵源於南遷的古氏羌人，與彝族同屬一個族源。其族名稱最早見於唐代着述。唐代史籍稱“慄粟兩姓蠻”或“慄蠻”及“施蠻”、“順蠻”，均屬“烏蠻”，分佈在今川、滇雅碧江、金沙江、瀾滄江兩岸等廣闊地帶；元明時多受麗江諸地納西族封建領主等的統治。16世紀中葉，因不堪納西族木氏土司的奴役和戰爭的威脅，大批僳僳族在頭人括木必帕的率領下，向滇西北怒江等地區遷徙。在17-19世紀，該族人在起義失敗後又曾多次遷徙，一部份進入緬甸；一些人遷到老摑、泰國等。直至清代遷徙還在繼續。在歷史進程中，僳僳族溶進了不少其它民族的血緣。
僳僳族的食俗
僳僳族主要聚居在中國南部雲南省。絕大部分人居住在怒江兩岸山上，糧食只能種在很陡的山坡上。沒有平壩，所以，很少有水田，只有在怒江兩邊稍平的地方纔能開梯田，種植水稻。山地只適合栽種苞谷、蕎麥以及少量的雞腳稗。
正因爲這種地理條件，水稻產量極低，成本也很高，一般家庭很少吃上大米。即使家庭生活比較富裕的人家，也只是逢年過節、或者招待客人時才能吃上一點。
少數居住在河谷地區的則以大米爲主食，以苞谷、洋芋一類雜糧爲輔。芋頭是僳僳族人比較喜歡吃的一種食物，又加上可以兼作糧食，所以，家家戶戶都栽種芋頭。
僳僳族普遍日食三餐。仍然習慣於飯菜一鍋煮的烹製方法，即在做飯時，先把米放入鍋內熬煮，中間更換兩次水，待米快熟時，放進青菜、白菜直至菜爛。平時很少單做菜，飯菜合一的粥煮熟後，全家圍着火塘就餐。用作煮粥的米通常有玉米和蕎麥。因大米種植較少，只有在節日或接待客人時才用大米做粥。
居住在麗江的僳僳族喜食陰玉米飯，所謂陰玉米是指秋天剛熟的玉米包，去包葉後放入沸水中煮一下，然後陰乾儲存。食用時將玉米粒搓下，用木難舂去表皮，加上四季豆、豬頭或豬排微火煮食，作爲佳饌。大部分僳僳族都喜食玉米爆成的玉米花。
僳僳族的肉食來源有家庭飼養的豬、牛、羊、雞肉和捕獵的麂子、岩羊、山驢、野牛、野兔、野雞和河裏的魚，肉類的食用方法大都採用把肉抹上鹽，放入火塘中燒烤後食用。
燒烤肉食品是僳僳族人傳統的吃法。不論是豬肉、牛肉和小雞、魚類都能燒食。這種吃法味道鮮美香脆。這是由於這個民族長期以狩獵、採掘爲生形成的飲食特點。但是僳僳族不吃水牛、狗、貓、馬肉。
常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿蔔、芋頭和各種瓜菜、薯類，輔以橘子、桃、梨、等多種水果。因當地盛產漆油，所有菜餚均用漆油烹製。如漆油炒雞、漆油燉雞、漆油煮甜酒蛋等。漆油煮甜酒被認爲是產婦補虛的上等食品。
僳僳族家家都養蜂，少則4、5羣，多則十幾羣，每年秋季，家家都釀酒，所用原料除玉米、高梁外，還喜用稗子，並以稗子酒最好。釀酒時，先將原料搗碎，蒸煮後放酒藥裝壇封存，10天后即可啓封衝飲，度數不高，淡而醇，有解渴提神之功效。
僳僳族喜飲一種麻籽茶。製作麻籽茶時，先將麻籽入鍋用微火焙黃，然後搗碎投入沸水中煮6-7分鐘，取出瀝渣，湯仍入鍋放鹽或糖煮沸即可飲用。麻籽茶潔白，多飲也像飲酒一樣能夠醉人。在貢山一帶的僳僳族，受當地藏族生活方式的影響，也有喝酥油茶的習慣。
僳僳族的重要節日
僳僳族羣衆過去信奉原始宗教，崇拜自然，相信萬物有靈，有巫師。20世紀初，一些西方傳教士進入德宏、怒江地區。
1950年以前，僳僳族人民行用自然歷，藉助花開、鳥叫，將一年劃分爲花開月、鳥叫月、燒火山月、飢餓月、採集月、收穫月、煮酒月、狩獵月、過年月、蓋房月10個季節月。主要節日有澡塘會、收穫節、過年節等。德宏傣族景頗族自治州騰衝僳僳族羣衆每年農曆二月初八日過‘刀杆節“。分兩天活動，第一天”下火海“，用慄柴燒成一大堆火炭，表演開始，五個人赤腳圍着火炭跳出跳進，然後”打火滾“，即在火炭上翻滾；”洗火臉“，即捧起火炭洗臉；最後把在火炭裏燒燙了的鐵鏈子拿在手裏傳來傳去，叫”拉火鏈“，表演完畢羣衆一起跳舞。第二天”上刀山“，把32把磨得鋒利的長刀，橫綁在兩根高四丈的粗慄木杆上成梯子形，頂端有紅旗、鞭炮，在一片鞭炮鑼鼓聲中開始表演。
小結：大家不管去哪裏都一定要先了解當地的風俗習慣，只有瞭解了，才能夠更好的融入這個環境，大家要記住哦。
