俄羅斯族是我國的少數民族之一，主要生活在新疆各個市區。那麼關於俄羅斯族的飲食文化，你具體都瞭解多少，俄羅斯族人吃飯都吃些什麼呢？飲食上有哪些的習慣呢？帶着好奇，接下來就和小編一起來看看吧！
俄羅斯族人散居在新疆伊犁、塔城、阿勒泰、烏魯木齊及內蒙古自治區。俄羅斯人是18世紀以後從沙皇俄國遷來的，其生活習俗、飲食習慣與蘇聯俄羅斯族相同。信奉。
俄羅斯族人以麪食爲主，主要吃麪包及各種餡餅。副食品有各種蔬菜及豬肉、羊肉、牛肉、牛奶，還有醃製的各種蔬菜等。居住在鄉村的俄羅斯人，家庭幾乎都養有頭數不等的奶牛，戶戶都會精心製作奶油、奶酪、果醬、果丹皮等美味可口的食品。
俄羅斯人吃飯時用刀、叉、勺，盛飯的工具大多是盤子。一日三餐，早、晚兩餐比較簡單，先喝湯後吃菜。如果有兩樣以上的菜，一個菜吃完以後，再吃另一個菜。奶酪、奶茶是日常生活中必不可少的飲料。男人一般喜歡飲啤酒，差不多每家都會自制啤酒，除了自飲，也作爲饋贈親友的禮品。
俄羅斯人忌食馬肉、驢肉，少數人不食狗肉。因爲受哈薩克、維吾爾等兄弟民族的影響，有些俄羅斯人還不吃豬肉。
小結：俄羅斯族人平時都是以麪食爲主，比如餡餅，或者是豬肉、羊肉、牛肉之類的。俄羅斯族平時吃飯，都是使用一些刀、叉、勺之類的。
