門巴族的煮菜方式都比較的簡單，飲食上會比較的清淡，一般都是湯湯水水的居多。那麼關於門巴族的飲食方面，你還知道多少呢？他們飲食有哪些習俗呢？帶着這些的問題，接下來就和小編一起來往下看看吧！
門巴族的日常食俗
門巴族日食三餐，有些地區主食糌粑。門達旺地區、錯那縣、墨脫縣等地以雞爪谷加工成食品作爲主食。加工方法是：將雞爪谷經脫粒、曬乾，磨成細粉，放入燒開的水中稍煮，然後用攪拌器(形如船槳的木棒)反覆攪拌成麪糰，熟後即可食用。門巴族還喜用蕎麥麪在薄石板上烤烙蕎麥餅。大米的吃法與漢族相同，玉米和雞爪谷則用來做成糊粥食用。
肉類以犛牛、黃牛肉居多，也食豬肉和羊肉及獵獲的野生動;食用方法習慣燉或製成肉乾。過去有些地區種植蔬菜歷史悠久，品種有南瓜、黃瓜、白菜、西紅柿、洋白菜、辣椒、韭菜等。門巴族善用雞爪谷、玉米、高梁等糧食釀酒。所有餐具大都是木製，門巴族食工製作的木碗，已成爲傳統的手工藝品。
門巴族的節慶食俗
門巴族好客，凡有客至，全家人攜酒到村口爲客人洗塵，並做好米飯、燉肉款待。宴請客人時，主婦要站立一旁，爲客人斟酒，並保證客人的酒杯總是滿的。如客人酒醉主人會很高興，認爲自己的真誠爲客人所接受。客人離別時主家要執酒送到村外。門巴族婚禮撓有風趣，婚禮前，新郎一方要帶幾竹筒酒上路迎親，新娘途中要喝三次酒。
新娘進屋後，新郎家要擺酒肉和油餅款待客人，屆時新娘的舅舅要故意刁難新郎家，以考驗男的方誠意。新郎家要獻哈達、陪話，不斷增加酒肉，直到舅舅滿意後，才能開懷暢飲。婚宴上，新郎、新娘要輪流給客人敬酒，客人還要求新郎、新娘互敬對飲，並讓他們當衆比試誰喝得快，誰先喝完就喻示着今後誰當家。
小結：門巴族一日三餐都是吃糌粑，糌粑是他們的主食。他們好客，如果是外地來的客人，也會給人家煮米飯。
