七巧果是七夕節習俗，每到七夕情人節的時候我們不光要和自己的愛人約會，互送禮物，我們還要吃巧果，巧果其實製作方法也比較簡單，因此想要自己學習的朋友可以看看下面的關於巧果的製作方法。
七巧果的做法
1、準備食材
2、將糖，雞蛋，酵母粉，食用油和麪粉放在一起。
3、揉成麪粉。
4、略醒發，約一倍大的樣子就可以（這種天氣，半個小時就差不多）。
5、將麪糰重新揉勻，分成均勻的小劑。
6、模具灑粉後，將小劑放在模具中。
7、手握模具一側，輕輕用力磕一下。
8、將磕出來的七巧果花紋面向上，風乾約五分鐘的時間。
9、平底鍋或電餅鐺預熱，將花紋面向下蓋上蓋子烙。
10、直至烙到兩面都起黃殼，熟透爲止。
七巧果的來歷
七夕的應節食品，以巧果最爲出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料巧果是油麪糖蜜。《東京夢華錄》中之爲“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱“果食將軍”.巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔爲糖漿，然後和入麪粉、芝麻，拌勻後攤在案上扞薄，晾涼後用刀切爲長方塊，罪尤折爲梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。
此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案。稱爲“花瓜”巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日爲曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱爲“曬書會”.七夕同時也是適宜配藥的日子。據說一種以松柏爲藥材的祕方，這種神奇的藥丸以七月七日的露水調配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌鬆實、服柏子、折荷葉等，均號稱爲長生不老的仙藥。
除了吃巧果以外，七夕節還有其他的一些習俗，但是地區不同的話，可能習俗也會有所不同，總之今天千萬不要忘記和你的愛人一起過。
你可能會喜歡
七夕乞巧巧果圖片 巧果是什麼樣子的
七夕節送什麼給女友是最好的禮物
七夕情人節情書，你是這世界寫給我的情書
七夕乞巧習俗：喜蛛應巧
