二月二剃龍頭吃糖豆想必大家都不會陌生，有的地方會有講究，說正月裏剪頭髮死舅舅，所以大家都會等二月二青龍節的時候剪頭髮，青龍節是我國傳統節日，那麼他是什麼由來呢，又有着什麼樣的說道呢，我們一起來看看吧。
堯王誕辰，“二月二，龍擡頭”，傳說是堯王的誕辰。日照市堯王文化研究會在嵐山區高興鎮堯王城遺址舉行紀念活動，來傳承、發揚堯王文化，祈求龍年風調雨順、幸福平安。
龍擡頭，農曆二月八年級，俗稱青龍節，傳說是龍擡頭的日子，它是我國農村的一個傳統節日，名曰“龍頭節”。俗話說：“二月二，龍擡頭，大家小戶使耕牛。”此時，陽氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運糞備耕之際。傳說此節起源於三皇之首伏羲氏時期。伏羲氏“重農桑，務耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統作法，而且還當作一項重要的國策來實行。於二月八年級，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地，這便是龍頭節的歷史傳說。又一說爲武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，命令龍王三年不下雨。龍王不忍生靈塗炭，偷偷降了一場大雨。玉帝得知便將龍王打出天宮，壓於大山之下，黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最後感動了玉皇大帝，於二月八年級將龍王釋放，於是便有了“二月二，龍擡頭”之說。實際上是過去農村水利條件差，農民非常重視春雨，慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收，從其願望來說是好的，故“龍頭節”流傳至今！
農曆二月八年級，之所以稱爲龍擡頭節，其實與古代天象有關。舊時人們將黃道附近的星象劃分爲二十八組，表示日月星辰在天空中的位置，俗稱“二十八宿”，以此作爲天象觀測的參照。“二十八宿”按照東西南北四個方向劃分爲四大組，產生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象，人們稱它爲東方蒼龍，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。《說文》中有龍“能幽能明，能細能巨，能短能長，春分而登天，秋分而潛淵”的記載，實際上說的是東方蒼龍星象的變化！
古時，人們觀察到蒼龍星宿春天自東方夜空升起，秋天自西方落下，其出沒週期和方位正與一年之中的農時週期相一致。春天農耕開始，蒼龍星宿在東方夜空開始上升，露出明亮的龍首，夏天作物生長，蒼龍星宿懸掛於南方夜空；秋天莊稼豐收，蒼龍星宿也開始在西方墜落；冬天萬物伏藏，蒼龍星宿也隱藏於北方地平線以下。而每年的農曆二月八年級晚上，蒼龍星宿開始從東方露頭，角宿，代表龍角，開始從東方地平線上顯現，大約一個鐘頭後，亢宿，即龍的咽喉，升至地平線以上，接近子夜時分，氐宿，即龍爪也出現了。這就是“龍擡頭”的過程。之後，每天的“龍擡頭”日期，均約提前一點，經過一個多月時間，整個“龍頭”就“擡”起來了。後來，這天也被賦予多重含義和寄託，衍化成“龍擡頭節”、“春龍節”了！
二月八年級龍擡頭的形成，也與自然地理環境有關。二月八年級龍擡頭節，主要流行於北方地區（南方水多，土地少，這天多流行祭祀土地社神）。由於北方地區常年乾旱少雨，地表水資源短缺，而賴以生存的農業生產又離不開水，病蟲害的侵襲也是莊稼的一大患，因此，人們求雨和消滅蟲患的心理便折射到日常信仰當中，二月八年級的龍擡頭節對人們而言也就顯得格外重要：依靠對龍的崇拜驅兇納吉，寄託人們對美好生活的嚮往——龍神賜福人間，人畜平安，五穀豐登。龍擡頭那天屬蛇的和屬龍的洗衣服好，洗去一身的晦氣。另外一說法：二月八年級，龍擡頭，相傳二月八年級是軒轅黃帝出生的日子。夏曆二月八年級，傳說天上掌管降雨之神龍王擡頭。意味今後雨水就會多了起來，有利於耕種。一種說法是龍王因思念失去的女兒，因此總是在農曆二月八年級這天從海底擡頭出來，望着失去女兒的方向，以寄思念。
歷史沿革
最早起源於伏羲氏時代，伏羲“重農桑，務耕田”，每年二月八年級“皇娘送飯，御駕親耕”。到周武王時，每年二月八年級還舉行盛大儀式，號召文武百官都要親耕。
清時期把這天稱之爲“龍擡頭”的日子，因爲農曆二月八年級正值“驚蟄”節氣前後。蛇、蚯蚓、青蛙等很多動物，一到冬天便進入了不吃不喝不動的冬眠狀態，這便是“入蟄”了。等到了二月二前後，天氣漸暖，一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，因此這節令名爲“驚蟄”。百姓傳說中的大龍實際是沒有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎上，我們祖先想象加工出來的。二月八年級前後，春回大地，人們期望龍出鎮住一切有害的毒蟲，期望着豐收。這就是“二月二，龍擡頭”的說法。
在北京民間，二月二有很多習俗，比如說“二月二，照房樑，蠍子蜈蚣無處藏”！老百姓要在這天驅除害蟲，點着蠟燭，照着房樑和牆壁驅除蠍子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。這一天民間飲食還多以龍爲名，以取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍牙”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”。這一天婦女忌動針線，爲的是免傷龍的眼睛。
唐朝人已把二月八年級作爲一個特殊的日子，說這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”，就是吃一些點心類食品。宋代宮廷在這一天也有專門活動。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時，二月八年級這一天宮中有“挑菜”御宴活動。宴會上，在一些小斛（口小底大的量器）中種植生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上，壓放在斛下，讓大家猜。根據猜的結果，有賞有罰。這一活動既是“嚐鮮兒”，又有娛樂，所以當時“王宮貴邸亦多效之”。不過，唐宋時的這些“二月二”活動並沒有和“龍擡頭”聯繫在一起。
到了元時期，二月二就明確是“龍擡頭”了。《析津志》在描述大都城的風俗時提到，“二月二，謂之龍擡頭”。這一天人們盛行吃麪條，稱爲“龍鬚麪”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱爲“龍牙”。總之都要以龍體部位命名。
元朝以後關於“二月二龍擡頭”的各種民俗活動記載便多了起來。人們也把這一天叫作龍頭節、春龍節或青龍節。清末的《燕京歲時記》說：“二月二日……今人呼爲龍擡頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食麪者謂之龍鬚麪。閨中停止針線，恐傷龍目也。”這時不僅吃餅吃麪條，婦女還不能操做針線活，怕傷害了龍的眼睛。《遼中縣誌》記載民國時當地二月二的民俗說：“二月二日，俗稱龍擡頭。晨起以竿敲樑，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時近驚蟄之期。農家鹹以粗米麪作餅及饅首而爲早餐。婦女於是日爲童孩剃頭，蓋取龍擡頭之意雲。”這是遼寧地區的民俗，清晨要用長竿敲擊房樑，把龍喚醒。同時也製作一些麪食吃。
除了吃麪食外，還有引水入宅的活動。《宛署雜民》中記載：“都人呼二月二爲龍擡頭，鄉民用灰自門外蜿蜓布入宅廚，施繞水缸，呼爲引龍回。”這種活動是在節日清晨，人們把草木灰、穀糠等自河邊、井邊一路撒來，直到家中的水缸邊，以求風調雨順。僅僅有降雨還不放心，必定要把水引入家中，讓雨降在自家的田地裏，方纔如願。這正是小農經濟意識的反映。有的地方還有耍龍燈的活動，也是求雨之意。講求在這一天剃頭，是很多地方的習俗。
明朝時，在二月二還增添了“薰蟲”、“炒豆”的活動。《帝京景物略》中說：“二月二日曰龍擡頭……薰牀炕，曰薰蟲，爲引龍蟲不出也。”《大興縣誌》記載，“二月二，家各爲葷素餅，以油烹而食之，曰薰蟲。”
節日習俗
恭祭華胥氏過“龍頭節”，充滿了崇拜龍的思想觀念，以爲龍治水行雨，決定莊稼豐歉，萬萬得罪不可。舊時這天早晨，人們要敬奉碾子，傳說碾子是青龍的化身。有的還把磙子支起來，表示“龍擡頭”，以顯尊貴、圖吉利。婦女忌做針線怕“扎瞎了龍眼”；不磨面，不碾米，不行大車，怕“砸斷了龍腰、龍尾”。
二月二這天大多數農家都吃“鼓撅”（手搓麪條），俗稱“頂門棍”。爲什麼吃“鼓撅”？有人說，吃了“頂門棍”，把門頂住，邪祟不入，一年太平。有人說，過春節大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓“鼓撅”，就開始幹活過日子了。也有在二月二這天吃攪團的，說是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神昇天降雨。有幾句諷刺懶婆娘的民謠說：“過了正月二十三，懶婆娘愁得沒處鑽。又想上了天，沒鞋穿；又想鑽了地，沒鏵尖；又想上了吊，丟不下二月二那頓油攪團。”當地還有在這天炒豆子的習俗，民謠曰：“二月二，龍擡頭，家家鍋裏嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行雲降雨保豐收。”有人還在附近的藥王廟裏燒香叩頭，祈保平安。
地方風俗：滕州青島臨沂地區吃棋子和炒豆，象徵着“金豆開花”。
炒玉米：傳說中每年二月二炒玉米的傳統，就是紀念義龍爲解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，並立下規條，只有金豆開花纔會予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯，並釋放了玉龍。而每年二月八年級炒玉米的傳統亦保留了下來。
剃龍頭：指二月八年級理髮，兒童理髮，叫剃“喜頭”，借龍擡頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大後出人頭地；大人理髮，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
開筆寫字：農曆二月九年級爲文昌（主宰功名之神）誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍擡頭之吉兆，爲孩子正衣冠、點硃砂啓蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝願孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統中對少兒開始識字習禮的啓蒙教育形式。
節日傳說
對於堯王出世大家都是衆說紛紜，（金豆開花赤龍遂擡頭二月八年級堯王喜出世）
傳說堯王的父親帝嚳（帝俊）共有四個王妃：姜嫄（jiāngyuán）、簡狄（jiǎndí）、慶都、常儀。本來常儀的地位最低，可自從生了兒子，衆人就另眼相看了。慶都一直爲沒有兒子煩惱。有人告訴她，神母廟求子很靈驗，只要真心實意，沒有不成的。慶都照女巫說的，在元宵節的晚飯後，去廟裏擺上供品，然後恭恭敬敬地磕了仨頭，雙手合十，祈求神靈賜子。
話分兩頭說。有年大旱，百姓生活困苦。天上有條赤龍，看見人間的悽慘境況，產生了憐憫之心，私下裏下了一場雨。這事被玉皇大帝知道了，就把赤龍壓在了一座山底下。百姓爲赤龍求情，玉皇大帝發話說：“除非金豆子開花。”到了二月二這天，不知從哪裏來了個老媽媽，一個勁地喊：“賣金豆子！”人們很納悶，買回家一看，是些黃豆。這些黃豆放在鍋裏一炒，噼裏啪啦地開了花。玉帝得知，只得把那條赤龍放了出來，貶下凡間。
慶都從神母廟求子後，就天天盼着好消息。一天夜裏，她夢見一條赤龍追隨，從此，就懷孕了。到了第二年的二月二，先是電閃雷鳴，後又豔陽高照。院子裏一道金光照耀，孩子降生了，起名叫放勳，就是後來的堯王。放勳聰明伶俐，從小就惹人喜愛，長大當了帝王后，每到二月二這天，就同百姓一起耕田。帝王耕田的習俗就這樣傳了下來。每逢過年的時候，集上賣的木版年畫，“皇帝爺爺使金牛”，就是由此而來。
在我國北方民間還流傳着這樣一個神話故事。說武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲，看見餓逝者的慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，爲人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。”人們爲了拯救龍王，到處找開花的金豆。到次年農曆二月八年級，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆玉米花，並在院子裏設案焚香，供上開了花的“金豆”。（傳說有誤，武則天是唐朝時期人物，玉米是明朝才傳入中國的，那時哪裏來玉米種子？）龍王擡頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊道：“金豆開花了，快放我出去！”玉帝一看人間家家戶戶院裏金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。
從此，民間形成習慣，每到二月八年級這一天，就爆玉米花吃。這種“天上人間，融爲一體”的民間故事，是古代勞動人民智慧的結晶；從另一個角度也反映出古代農業受天氣制約的現實以及耕者渴望風調雨順、五穀豐登的美好願望。但據資料記載，“二月二，龍擡頭”與古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。古代天文學觀天模式，在周天黃道確定28個星座，稱爲28宿。古人將這28個星宿按照東南西北分成4宮，每宮7宿，並按照它們的形象將4宮附會爲4種動物。其中東宮7宿被想想象一條南北伸展的巨龍，由30顆恆星組成。恆星是相對不動的，當地球公轉的位置使巨龍星座與太陽處在同一方向時，太陽的光芒就會淹沒掉星光，人們就會看不到天上的那條巨龍；而過一段時間以後，地球的位置移動了，巨龍星座又會重新出現，周而復始，古人發現了這個規律，並以它來判斷時令。
當被稱爲“龍角”的東宮7宿的第一宿出現在地平線的時候，正值春天來臨，所以，古人將它的出現作爲春天到來的標誌。此時，恰逢我國農曆二月雨水節氣前後，由此產生了“二月二，龍擡頭”的說法。唐代着名詩人白居易有詩云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生；輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。”
山東菏澤民間習俗是二月二這天炒鹽水黃豆，讓黃豆開花。結合“玉米明朝傳入中國”，而“我國是大豆的原產國，自古栽培，至今已有5000年的種植史。司馬遷在《史記*卷二十七》中寫道：“鋪至下鋪，爲菽”，由此可見軒轅黃帝時已種菽”，因此，“金豆開花”應該是指“炒黃豆”，而不是“爆玉米”
總結：中國幅員遼闊各地的風俗習慣是有很大的差異，尤其我國又是一個多民族的國家，不過正是因爲這種差異才讓中國變得更加美麗。
