日本的女兒節在飲食上和中國女兒節有着很大得到差異，這可能與兩國的地理環境相關。日本的飲食更注重時令的影響，比如女兒節這個節日在春天，所以食物一般鬥魚綠色和健康相關，這也符合世界潮流和趨勢，也值得我們去學習和借鑑。
在日本，每當到3月3日這天，有女兒的人家都會祈願自家的女兒能夠出落得亭亭玉立，溫文爾雅。將來能夠嫁的好，生活過的幸福。所以，日本人很重視“女兒節”!雛祭り（hinamatsuri）
在日本，到了女兒節每家每戶都要吃草餅，チラシ壽司，還要喝甜米酒等等，特別是壽司，就像我們中國人過元宵節吃湯圓一樣，日本人過女兒節是一定要吃壽司的！有人會說“爲什麼女兒節就一定要吃壽司呢？”和麗莉一起來找找看答案吧！
首先要說到女兒節吃的雛アラレ（hinaarare），它是一種類似“旺旺小饅頭”一樣的甜甜的，脆脆的一種薄脆餅乾。這種小點心最主要有3種顏色。
綠色代表得是“健康”,紅色代表的是“消除厄運”,白色代表的是“純潔”的意思。 同時也包含着一種“大雪融化，小草發芽，含苞待放”的新生的含義。
而據說女兒節喝甜米酒是從江戶時代後期開始盛行的。這一點是模仿了中國的傳統習俗，把桃花瓣放入酒中，據說像這樣的“桃花酒”能夠很好的保持人體的健康和年輕狀態，同時還能驅除穢氣。
但是，爲了和一般場合作區分而用了「甜米酒」來代替這個「桃花酒」。
同時大家喜歡把桃花比作太陽，甜米酒比作月亮，而女兒節就等於是一個集合了“日和月節日。”
而チラシ壽司也是一種能讓人心情愉悅的食物，可以選擇自己喜歡吃的各種事物蓋在壽司上，加以攪拌。接着色彩繽紛的壽司飯就會呈現在我們眼前啦！
大家看看，這麼色彩繽紛的美食其實只是一份壽司哦！食物的下面是壽司米飯，攪拌過後直接就能吃了！
自古以來，女兒節就要表現的有“春天的氣息”以及詮釋一種“可愛”的氣氛。這一直是女兒節的一個特色。
