元宵和湯圓的區別是什麼

導語:中國的傳統節日,過年並不是指的就是春節這一天,指的是,小年,除夕春節和元宵這幾個傳統節日,只有把元宵節過完了纔算是出了過年這個範圍,今天我們一起來看看元宵和湯圓的區別是什麼。

元宵和湯圓的區別是什麼

中國傳統的“年”,分爲小年、除夕、春節、元宵節這幾部分,在老人看來,只有過了元宵節,這個年纔算是完整的過完了。而元宵節後,全國的人民,包括全國各地的中國小生,又再次的投入到新一年的奮鬥中。

每年的農曆正月十五是我國一年一度的元宵節,又被稱作上元節、燈節、小正月、元夕等。“元宵”原意爲“上元節的晚上”,主要的節日活動爲晚上吃湯圓賞月,後來節日的名稱又演化爲“元宵節”。

說起元宵節,那必不可少的就是“湯圓”。自古以來,南北方的文化差異就比較大,尤其是在飲食方面。在北方這個東西叫做元宵,而在南方這個東西叫做湯圓。

那麼元宵和湯圓究竟有什麼區別呢?
  做法不同
  按照傳統做法來講,湯圓是包出來的,表面比較光滑黏糯;而元宵則是滾出來的,表面乾燥鬆軟。

餡料不同
  湯圓的餡料花樣較多,除了有傳統的五仁、豆沙、花生之外,還有一些鮮花、粗糧口味的,甚至有鹹口的梅乾菜燒肉、香菇鮮肉味的;與之相反,元宵的口味就比較統一,以甜口爲主,比較常見的是黑芝麻、豆沙、花生味的。

元宵和湯圓的區別是什麼 第2張

吃法不同
  湯圓的吃法多是以煮爲主,也有一些人喜歡炒着吃;而元宵雖然也是以煮爲主要料理方式,也有一些地區的是炸着吃。

而且,煮得湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋後,多是清湯,元宵則恰恰相反,出鍋後往往是渾湯。

儲存方式不同
  湯圓可以冷凍在冰箱的冷凍層,保質期較長;可是元宵不行,元宵冷凍後,極易裂開,保質期相對就較短,所以純手工製作的元宵,往往都是當天做,當天賣。

但是隨着現在經濟的發展,南北方文化的相互融合,湯圓和元宵的區別變得不再那麼明顯。

元宵節這天,除了吃湯圓和賞月,還有舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺等活動,來歡慶這個節日。而近兩年來比較受大衆歡迎的,則是放孔明燈,和猜燈謎。

那麼幫媽就給大家出幾個燈謎,看誰猜中的最多!

1、最順利的時候(打一成語)——?

2、石臼裏放雞蛋(打一成語)——?

3、啞姑(打一成語)——?

4、上上下下,不上不下(猜一字)——?

5、一家有四口,還要養條狗(猜一字)——?

6、半部春秋(猜一字)——?

7、今日秋盡(猜一中藥名)——?

8、人言此山天外來(打一書名)——?

是時候展現你們真正的技術了,不知道各位爸媽都猜對了幾個呢?

元宵和湯圓的區別是什麼 第3張

小結:元宵節其實是流傳非常久的一個傳統節日了,所以習俗也是很多的,作爲過年的最後一天人們需要歡慶一下。