除夕就是一個除舊迎新的好日子，人們在這一天中也會注意很多事情的，也會洗澡洗衣服，表示能把晦氣祛除，代表着家人新年有新的開始，越來越順利，乾乾淨淨過新年，心情也會變好，給人們的第一感覺也是精神抖擻的。
除夕爲什麼叫除夕
除夕是指農曆年最後一天的晚上，也就是春節的前一天晚上，因常在臘月三十或二十九，故又稱大年三十。除夕這一天對全球華人來說都是極爲重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯，當晚往往通宵不眠，稱之爲守歲。
2023年除夕是哪一天
2023年除夕的時間爲：2023年1月21日。2023年除夕是農曆臘月三十，正是大家口中的大年三十。當然，如果遇到小月，那麼，除夕就是臘月二十九。
除夕祭祖
除夕之日我們不能只光想着吃喝，在這一天我們還需要“祭祖”。人類最原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰，像除夕這種重要的節日怎麼少得了祭拜先祖。除夕這天人們會擺上美味的菜餚（我們這裏是用豬頭）、倒上美酒、點上香，在祖先牌位處舉行隆重的跪拜（順便跪拜天地），以表達對先人的懷念和感恩，這也是一種孝道的表現。
除夕吃年夜飯
在除夕這天一家人都要忙碌起來準備各種美食，年夜飯是年末最豐盛、最重要的一頓晚餐，這也是一家人團聚的“團圓飯”。年夜飯以食材豐富、數量多而著稱，一般“大年七年級”不做新米，要吃除夕的剩菜剩飯，這也表示“年年有餘”，因此大年三十的菜品不僅種類豐富，而且多。年夜飯中雞和魚是必備的食材，魚同“餘”是同音，吃魚的時候最好留頭留尾，表示“年年有餘”。
