導語：我們的國家歷史悠久有着上下五千年的文化傳承，所以我們的傳統節日也是很多的，臘八節是我們其中的一個，臘月作爲每年的最後一個月，那麼今天我們一起來看看2020年臘八節是幾號。
2020年臘八節是幾號
2020年臘八節在公曆的2021年1月20日的星期三；農曆：2020年臘月初八。
臘八節的傳統飲食臘八粥
“臘八”這一天有喝臘八粥的習俗。在中國江南、東北、西北廣大地區仍保留此習俗，中國南方地區已偏少，臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都爲甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
中國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
臘八節的起源
臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外。
夏代稱臘日爲“嘉平”，商代爲“清祀”，周代爲“大蜡”；因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。《說文》載：“冬至後三戌日臘祭百神。”可見，冬至後第三個戌日曾是臘日。後由於佛文化介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。
吃臘八面
我國北方一些地方，人們臘八節要吃臘八面。臘八面以麪粉爲主做成麪條，加上豆類、菌藻類、肉類、蔬菜等各種食材，同樣以碳水化合物爲主，兼顧蛋白質、優質脂肪酸、維生素和膳食纖維，可以說是營養均衡、值得推廣食用的健康美食。
臘八飯
寧夏、河南等地的習俗是吃臘八飯。寧夏臘八節做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥麪切成菱形柳葉片的麥穗子，或者是做成小圓蛋的雀兒頭，出鍋之前再入蔥花油。河南的臘八飯是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟後加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五穀豐登。
小結：臘八是我們臘月比較重要的一個傳統節日了。臘月是我們每年農曆的最後一個月，而臘八節也我們比較重要的一個節日。
