在五十六個民族裏，每個民族都有各自的傳統、習俗等等。那麼吃新節這個節日可不是每個民族都有的節日。很多人對吃新節這個節日可能不是很瞭解。那麼今天我們就來看看苗族的吃新節有什麼樣子的節日活動。
祭祀祖先
在中國民間傳統節日中，“吃新節”也許是唯一沒有確定日期的節日。其時約在農曆“小暑”到“大暑”之間，以早稻成熟爲標誌。因爲各村水土、氣候條件不盡一致，早稻成熟往往會相差一天或幾天。所以即便在同一個鄉里，各村的“吃新”也會有先有後。“吃新”又叫“嘗新”。節日這天，村民們早早來到田間，精心摘取顆粒飽滿的稻穗，捆紮成稻束，把它們懸掛在農舍門廳的兩旁，供奉在中堂的桌案上，祭拜穀神和祖先後，全家人按照長幼輩分，依次入座就餐。餐席雖較豐盛卻並不鋪陳，以新米飯、米粉蒸肉爲主，還有鮮嫩的茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、豆莢等時令蔬菜以及雞、鴨、魚、肉等。
跳蘆笙舞
雷山苗族“吃新節”又稱“馬郎節”，是未婚青年男女藉機尋找意中人的節日。趕集和鬥牛是吃新節的節慶特色。吃新節是苗族人民慶豐收的節日。節日前，人們精心把自己的牛和馬喂得膘肥體壯；姑娘們繡好美麗的衣裙、飄帶，備好銀花首飾；小夥子們則忙於修整和添置蘆笙……吃新節也是苗族青年談情說愛的節日——姑娘和小夥子們三五成羣地邀約，前去趕集或看鬥牛比賽。
鬥牛比賽
鬥牛也是吃新節的主要活動，一頭頭油光水滑的水牛，瞪着火眼金睛，由三五人牽護，站在各自“崗位”上。人們像潮水一樣彙集過來，蘆笙聲、芒筒聲和慫牛角鬥的吆喝聲，組成震耳欲聾的交響曲。這時候，一位有聲望的老人提着一葫蘆酒，噴灑在鬥牛場上，宣佈鬥牛開始。當四五個大漢牽着頭戴護頭草包、角系紅綠紙花、頸項插着虞旗的牯牛繞場一週，在場中間立定站穩後，對面一頭同樣打扮的牯牛，由十多丈遠飛奔而來，兩頭壯牛便對打起來拼死抵碰，兩個護頭草包很快便粉碎飛濺，人羣中不時歡聲雷動。
小結：以上就是吃新節的主要活動。讓我們知道了苗族有一個這樣子的活動。讓我又多瞭解苗族一個主要活動。
