德國的啤酒對於那些啤酒愛好者來說，實在是太熟悉了，在德國的大街小巷，你都可以看到許多人邊喝啤酒邊交談着。慕尼黑啤酒節是德國比較重要的一個節日，今年如期舉行。那麼，你知道開幕時間是多少嗎？有啥好玩的？
2019年慕尼黑啤酒節開幕時間
也稱十月啤酒節，在每年9月15日後的第一個週六至十月的第一個週日舉行。今年的啤酒節將於9月22日——10月7日。
地點交通
地址：特蕾澤廣場（Theresienwiese）
節日期間人流量很大，建議乘坐公共交通前往。
交通線路參考
從中央火車站→步行前往
乘坐地鐵3號線→Goetheplatz站下車
地鐵4號線和5號線→Theresienwiese站下車
乘坐6號線→Poccistrasse站下車
在啤酒節期間，場館10:00—24:00開放，留有足夠長的時間盡情狂歡。露天啤酒節與帳篷更配哦！帳篷分大小兩種，均在官網開放預訂，現場也有少量帳篷可供選用，先到先得，所以要去啤酒節要早一點去排隊哦。當然，你也可以選擇周邊小鎮的酒店，慕尼黑有發達的公共交通，不用擔心露宿街頭。
玩什麼
9.22，週六
10:45，啤酒節開場
12:00，在12聲禮炮聲中，市長宣佈開幕式並用錘子錘入金屬龍頭，一錘未錘進還會被羣衆嘲笑哦！將第一杯酒倒入特製的大啤酒杯中並一飲而盡，啤酒節就正式開始了。這一儀式，被稱爲“第一桶啤酒的開飲”。
9.23，週日
10:00，傳統服飾巡遊
活動期間會有兩次花車巡遊，來自全德國各州的啤酒供應商、表演人員身着巴伐利亞傳統服飾，坐着馬車，穿越7公里長的慕尼黑市中心，到達特雷澤廣場。
9.27，週四
10:00，啤酒帳篷洗禮
9.30，週日
11:00音樂會，屆時上百名音樂家將爲遊客帶來盛大的露天音樂會。爲了接待來慕尼黑旅遊的外國客人，在開幕式前這裏便會搭起巨大的啤酒帳篷，德語裏稱“Bierzelten”，帳篷大而豪華，一般可容納三四千人，一端連着臨時的舞臺，民間藝術家們在此吹拉彈唱，好不快活！
10.7，週日
12:00，鞭炮射擊。按照傳統，於每年啤酒節的最後一天12:00舉行。
若是啤酒節還不夠盡興，你可以繼續在特雷澤廣場的遊樂設施玩耍。今年廣場增設了6大遊樂項目，無論是和朋友還是家庭出行，在這裏你都能享受一回孩子般的快樂。
想要在啤酒節置辦一身巴伐利亞的民俗服裝非常容易，但價格並不便宜。女士的馬甲連衣裙三件套通常需要100歐，男士的皮褲大致也需要這個價格。
吃什麼
說到美食之城，在多數人心裏，慕尼黑可能都被排除在外。這個以豬肘、香腸聞名的城市，依舊有一些不可錯過的美食。在食物分量上，德國人和東北人有得一拼，一定讓你扶牆而出。
慕尼黑豬肘
在德國，大口吃肉纔是正經事！外酥裏嫩的大豬蹄子，配上土豆丸子和解膩的酸菜，絕對是肉食動物的福音！再配上慕尼黑自釀啤酒。豪氣的德國人從不會細嚼慢嚥和小口抿酒，女生的食量通常兩個人一份就夠了哦！
白香腸
來到慕尼黑，一定要在中午12點之前找一家露天啤酒吃巴伐利亞白香腸。
啤酒節上自然也少不了赫赫有名的巴伐利亞白香腸。這款香腸因其白色的外表而得名。相傳白香腸的誕生純屬偶然，在19世紀一位餐廳老闆正打算煎香腸卻碰巧腸衣不夠用，只好用豬腸做腸衣。爲了避免煎制使香腸爆開，便採取了白煮的方式，這樣的被迫創新在不久後風靡全球。腸衣是不吃的哦，通常是將腸衣切開，蘸芥末吃。
扭結麪包
作爲白香腸的青梅竹馬，你一定會在售賣白香腸的帳篷裏看到扭結麪包，這種在當地被爲“Brezel”的鹼水面包，在德國隨處可見，堪稱國民麪包。有一句話是這麼形容德國人的——土豆是軀體，啤酒是精神，厚實的麪包代表的是是德國人的靈魂。與我們通常喜愛的鬆鬆軟軟的麪包不同，德國麪包的基本食材只有酵母、麪粉、鹽和水。這種八字形的扭結麪包有甜鹹兩種口味，甜的扭結麪包往往會在一些特定的日子吃，而麪包店裏每天看到的，是撒着椒鹽的鹹麪包。
慕尼黑人喜歡夾着黃油吃扭結麪包，來到這裏一定不能錯過這種當地人的吃法。對了，這種鹼性麪包可以中和啤酒的酸，能起到解酒的效果。這種比臉還大的扭結麪包只有在啤酒節期間和夏季的啤酒花園中才能買到哦！
心形薑餅
在啤酒節現場，能看到很多人胸前都掛着的心形薑餅，心形上的裝飾五花八門，寫着各種“土味情話”——直白的如“Ichliebedich”（我愛你），文藝點的如“IchhabemeinHerzandichverloren（我的心遺失於你），誰說德國人不浪漫，說起情話來可是一套一套的。
啤酒
來啤酒節，主角當然是我們的啤酒啦！
德國人引以爲豪的啤酒，原料只有水、大麥和啤酒花，對啤酒品質的嚴格要求從此延續了500年。慕尼黑啤酒節有指定的啤酒種類Oktoberfestbier，只有六家工廠可以生產。這種酒從3月就開始釀造，經過幾個月的發酵，到9月啤酒節前剛好可以享用。
小結：今年在22號開幕，喜歡和啤酒的朋友們，如有條件，不妨去當地體驗一下這個節日，感受節日的熱情，嘗一嘗德國啤酒。
