在西方世界裏，人們過感恩節的方式是多種多樣的，其中就包括舉辦一個宴會來表達對幫助過自己的人的感激，而且在這個宴席上還會準備與感恩節有關的食物，跟家人一起共享，跟家人一起享受天倫之樂，那麼感恩節的特色食物有哪些呢？
感恩節特色飲食
烤火雞
每逢感恩節，美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。它原是棲息於北美洲的禽，後經人們大批飼養，成爲美味家禽，每隻可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場，人們在感恩節前射獵，有興趣 的人到獵場花些錢，就能親自打上幾隻野火雞回家。使節日更情趣。
南瓜餅
在西方國家，感恩節這天節日裏，女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花，而是水果和蔬菜，其中就有瓜。感恩節爲什麼要吃南瓜餅？美國爲懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收，制定了一個感恩節，那時家家戶戶都要吃南瓜餅。
土豆泥
甜土豆和南瓜派是感恩節餐桌上傳統食物。西方人幾乎餐餐不離土豆，尤其對於歐美國家的人來說，土豆是僅次於麪粉的重要主食，沙拉、濃湯、主食、零食，土豆可謂是無孔不入，真的是菜也土豆，飯也土豆。 土豆泥，這是道不錯的開胃菜或主餐配菜。土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起而成。歐美人大都喜歡用土豆泥作爲肉類主餐的配菜。不論是烤火雞，還是燒牛肉、烤雞翅，用它們的湯汁澆 在鮮嫩的土豆泥上，味道別提多誘人了。
感恩節的意義
感恩節最主要的意義是要告訴我們人性的美好，從任何事上都可以體現出感恩，問候一下父母、朋友都是感恩的表現 。儘自己的能力關愛和幫助需要幫助的人們，對生活和自己的職業充滿希望和熱情 。讓我們學 會感恩，學會珍惜，學會理解與寬容，最重要的，學會愛。讓我們帶着一顆感恩的心成長。
