中秋節吃什麼傳統食品 風俗吃什麼

在過年時,每個人家裏的餐桌上都會有一條魚,代表着年年有餘,在端午時,我們每個人都會吃到糉子,各式各樣的節日,我們對吃的東西的講究都是不一樣的,大家都知道中秋節吃什麼傳統食品嗎?現在我們就一起來看看吧!

中秋節吃什麼傳統食品 風俗吃什麼

中秋節吃什麼傳統食物:
  1、桂花糕
  中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發着桂花獨有的香氣,非常受人歡迎。

2、月餅
  月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以說已經成爲中秋節的代表。每年中秋節的時候,家家戶戶都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分着吃,代表着團圓和睦,有着良好的寓意。

3、田螺
  在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後,田螺的肉質肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營養物質,對人的身體很有好處。

4、大閘蟹
  這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對它的喜愛。

中秋節吃什麼傳統食品 風俗吃什麼 第2張

5、桂花酒
  每逢中秋之夜,人們仰望着月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成爲節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價值,我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。

6、芋頭
  在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧,對人的身體很有好處。

中秋節吃月餅注意事項:
  1、月餅不宜粥相配
  有許多人在食用月餅時,都願與粥同食吃,會甜的不甜,鹹的不鹹,口味獨特。其實不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。

2、月餅宜少不宜多
  月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存麪粉諸成分,過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食慾減退,血糖升高,熱量高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。

3、吃月餅宜早不宜晚
  吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此,否則,有可能成爲血液凝固、形成血栓的某些因素。

中秋節吃什麼傳統食品 風俗吃什麼 第3張

4、女性朋友吃月餅禁忌多
  女性朋友吃月餅也應當注意自身情況,尤其是妊娠、產後因爲孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上存在禁忌。
  首先,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。對於產婦而言,飲食應飢飽均勻,進食營養豐富,易於消化的食物,因此食用月餅更要注意。此外,在生理期前要少吃月餅,尤其是冰淇淋月餅。

5、月餅宜鮮不宜陳
  吃鮮莫吃陳,因爲月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。
  因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過後,甚至更長時間,爲了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。

6、體熱者不宜多吃月餅
  體內偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便祕、牙齦浮腫等症狀。

小結:在我們越來越豐富的生活裏,在我們越來越懶惰的生活裏,我們對吃的要求越來越挑剔,但是一定要注意好自己的身體健康!