跟冬至節有很多餐廳會提供湯圓一樣。在在臘八節當天，很多餐廳也會爲顧客提供臘八粥，但是，每年都大同小異的做法很難爲餐廳招攬人氣、推廣餐廳的品牌。那麼，在臘八節當天餐廳要策劃什麼活動才能招攬更多的顧客呢？請隨小編一起去看看吧。
一、活動背景：
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經營。 而臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
臘八粥來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”，關於臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神祕色彩演變爲現在的傳統風俗節日，越來越受到人們的關注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和新產品推廣融爲一體。所以以傳統節日臘八爲主題，在本餐廳展開相應活動。
二、主題： 溫馨臘八節親子活動，和家人一起共享臘八。
三、宗旨：給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好的時光
四、活動目的：借臘八節之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、瞭解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。
五、活動意義：通過這次活動不僅能宣揚傳統文化，並且借臘八節濃郁的中國風情，拉近本店與消費者的距離，快樂大家的同時推廣本店產品，打響本店知名度
六、活動時間：2014年1月27日（農曆十二月初八）臘八節當日
七、活動地點：多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動對象：來餐廳就餐的兒童及其家長（屆時將抽取3個家庭參加）
九、活動流程：
1、前期準備臘八節活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應物品材料、店內陳設
2、顧客免費品嚐本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭爲單位設計新臘八粥的配方，並提交
5、評選最好的配方家庭
6、三個家庭燒製臘八粥
7、品嚐三個家庭的臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節相關的兒歌（加動作）
十、具體活動內容：
準備階段：
農曆12月7日準備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節日所需裝飾材料並裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動當日：
1月27日15：00，開始熬煮活動所需特色臘八粥
16：30，店內顧客基本來齊（七八個家庭）
