正月八年級，從古代到現代，一直以來都是回孃家的時間，這個時間出嫁的女兒，都會回到自己的家中，這個時候會和孃家人一起吃頓飯，這頓飯傳統意義上是有說法的，不是簡單的一頓飯，那麼這一天吃的午餐具體叫什麼呢？
正月八年級吃的午餐叫什麼飯：開年飯
大年八年級又稱爲開年，這一天要吃一頓豐盛的開年飯，寓意來年五穀豐登、風調雨順。廣東人八年級要吃開年飯，尤其是做生意的人。一般人相信開年與新一年的運情，有很大關係，因此，開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜餚之外，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻意健健康康；有些人會用生菜鋪金菇，喻意“生財”及“金錢滿地”等，這些寓意都是比較吉利的。
還有大年八年級是女兒（皆女婿）回孃家給父母拜年。一般必吃年三十留下的東西，比如雞，年夜飯是要把頭，翅，腳，尾留着的，但八年級就可以吃了。還有年夜的飯要多煮，留下年飯八年級開吃。必有臘肉香腸，魚和麪，女孩子在回到孃家的時候，父母給女孩準備的飯。
正月八年級要和誰吃飯？
和孃家人一起吃開年飯，寓意是比較吉利的。
正月八年級吃什麼傳統食物？
1、面
民間諺語說了：七年級餃子八年級面，九年級合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麪。所以，大年八年級是要吃麪的，有的地方把這種說法解釋爲迎女兒回門。八年級的面講究也不少。據說，八年級的面要用七年級的餃子面來做。而且這面須爲冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱爲冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷麪或者炸醬麪。但是一定要用冷水浸過，以保留“八年級的面”的風俗，也是迎接自己的女人回門的一種習俗。
2、發糕
大年八年級，恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”：用一種叫作“發糕”的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發糕，還邊吃邊大喊：“開年吃發糕，財旺福又到！”，這樣來年的時候就會特別順利的。
