金牛座：希特勒
希特勒對飲食十分節制，特別喜歡單一的菜。他對菜豆有明顯的偏好，然後就是豌豆和扁豆。他吃的東西和客人們吃的沒有區別。但是，有一點不同，就是他的飲食不帶一丁點兒肉或油，他甚至拒絕喝肉湯。他對肉是絕對的厭惡，他的飲食和一般人相差很遠。當我們談到這一點時，他就給我們舉馬和大象的例子，它們都是很有力量的動物，而狗呢，它們主要吃肉，一用力就氣喘吁吁。爲了讓他的客人們也不吃肉，他喜歡在餐桌上高談闊論地說肉代表的是死去和腐爛的物質。當一位夫人用祈求的眼神看他一眼，希望他停止這種超現實的描繪時，希特勒反而說得更加來勁。看到他宣揚的肉的本源使人沒了胃口，希特勒便覺得自己的原則得到了肯定。然而，在外賓們面前，他是不會表現出這種宗教般的奇怪熱忱的。
但是，在誇耀自己的素食習慣時，他以令人愉悅的方式投入地描繪糧食的生長過程，向我們描述農民如何用大幅度的莊嚴姿勢在地裏播種，然後麥子生了根，生長着，變成了綠色的海洋，在陽光下漸漸變成金黃色。在他看來，這田園詩般的畫面說明人們應該重歸大地，熱愛它無私地賜予人類食用的自然食品。但這詩意的陳述最後總回到他最喜歡的主題：所有的人都應該受到啓發，厭惡吃肉。他用特別的方式來描繪屠宰場裏血腥的工作場面：怎樣宰牲畜，把它們砍成一大塊一大塊的，讓本來胃口挺好的賓客們覺得很噁心。鑑於這樣做有可能造成沒人敢再接受他宴請，爲了彌補，他最後又說，他絕對不會也不想強迫任何人像他那樣成爲素食者。
