中國的飲食文化源遠流長，其中的素食文化也是一大特色。隨着生活水平的提高，素食也成了飲食界的一大潮流，因爲素食不僅僅只是一種的潮流，更是一種健康的飲食方式。 今天的小編就爲大家推薦一道素食菜：拌櫻桃蘿蔔。感興趣的就快來看看吧。
素食簡介
素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶製品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。現代社會中，素食者越來越多，素食人羣也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成爲符合時代潮流的生活方式。
拌櫻桃蘿蔔用料
200克櫻桃蘿蔔，1勺豆瓣醬，1勺橄欖油。
拌櫻桃蘿蔔做法
1、櫻桃蘿蔔一束，摘去不好的葉子，去掉根鬚，葉子和根部分開，洗淨
2、用菜刀將小蘿蔔拍碎
3、一勺橄欖油一勺豆瓣醬混合均勻，先拌入小蘿蔔再拌入蘿蔔葉子，紅綠搭配的可愛櫻桃蘿蔔中式沙拉就搞定啦
