小寒和大寒是冬天的最後兩個節氣，這兩個節氣的到來預示着天氣是越來越寒冷了，人們在這個時候要非常注意保暖。時間總是在不停變化的，每一年節氣的時間都是不同的，那麼2021年小寒和大寒的時間分別是什麼時候呢？
2021年大寒的時間：2021年1月20日(星期三)，04:39:42，農曆2020年十二月(大)初八
2021年小寒的時間：2021年1月5日 11:23:17，農曆冬月(小) 廿二 星期二
大寒節氣指的是什麼？
大寒，是二十四節氣中的最後一個節氣。鬥指醜；太陽黃經爲300°；公曆1月20—21日交節。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒是一年中最冷的節氣。根據我國長期以來的氣象記錄，在北方地區大寒節氣是沒有小寒冷的；但對於南方大部地區來說，卻是在四九的時候最冷，因此大寒節氣要比小寒節氣更冷。
大寒一過，又開始新的一個輪迴，正所謂冬去春來。這時候，人們開始忙着除舊飾新、醃製年餚、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物，因爲中國人最重要的節日——年節就要到了。
大寒的氣候特點：
1、大範圍雨雪天氣和大風降溫
大寒節氣，大氣環流是比較穩定的，環流調整的週期一半大約是20天左右。此種環流調整的時候，常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫的情況。當東經80度以西爲長波脊，東亞是沿海大槽，我國受西北風氣流控制和不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的狀況。
2、一年中雨水最少
大寒時節的時候，中國南方大部分的地區平均氣溫多爲6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷的時期。小寒、大寒是一年中雨水最少的時間段。常年大寒節氣，中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區爲5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。
3、寒潮頻繁
大寒這時期寒潮南下的很頻繁，是我國大部地區一年中的相當冷的時間段，鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早採取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施，並且在農業上也要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
