霜降爲什麼叫霜降？因爲霜降是秋天的最後一個節氣，這個時候天氣漸冷，開始有霜，於是便叫做霜降，在霜降時節柿子也正是成熟的季節，在民間霜降有吃柿子的習俗。接下來，小編帶你看看2016年霜降的時間以及相關介紹。
一、霜降的簡介
霜降，二十四節氣之一，天氣漸冷，開始有霜。每年公曆10月23日左右，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天的開始，太陽到達黃經210度時爲二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成爲六角形的霜花，色白且結構疏鬆。霜降時節，養生保健尤爲重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響。
二、霜降爲何要吃柿子？
一些地方要吃紅柿，認爲這樣可以禦寒，能補筋骨。泉州老人的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
柿子雖然維生素含量豐富，口感良好，但是吃柿子應適量而止，一般認爲，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克爲宜。不要空腹吃柿子和柿子皮；不要與含有大量蛋白質的水產品同食；糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，過度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子；不宜同含纖維多的食物一起食用。
三、霜降吃柿子的傳說
大明王朝的開國皇帝朱元璋，小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓，沒有辦法，只好拿起討飯碗、扯起打狗棍四處討飯。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，四肢無力。當他跌跌撞撞走到一個小村莊時，頓時眼前一亮，發現村邊的一處爛瓦堆里長着一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見，興奮極了，心裏想着老天爺餓不死瞎家雀兒。於是，使出渾身力氣爬到樹上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那裏撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕，也沒有裂嘴脣。
後來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降節領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬千，正是這棵柿子樹才使自己免於成爲餓殍。他仰望着這棵平平常常的柿子樹，緩緩脫下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上，並封它爲“凌霜侯”，這才依依不捨地離去。這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
