面對即將迎來的處暑世界，處暑的時候天氣還是有點熱的，白天很熱，晚上就有點涼了，早晚的溫差比較大，一定要特別注意。這個世界降水比較少，空氣沒什麼溼度，平時注意多喝水，保持水分。處暑容易使人出現各種症狀，那麼如何防護這些症狀呢？吃什麼能與達到預防的效果呢？下面就來看看吧！
1、百合蓮子湯
[配料]幹百合100克，幹蓮子75克，冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。
[功效]安神養心，健脾和胃。
2、百合脯
[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。
[做法]將百合清水洗淨放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。
[功效]清心安神。適於睡眠不寧，驚悸易醒者。
3、芝麻菠菜
[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
[做法]菠菜去根洗淨，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋幹水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]補肝益腎，開胸潤燥。
4、青椒拌豆腐
[配料]豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1釐米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。
[功效]益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食慾不振者尤其適合。
處暑時節能夠吃上上面的幾種食物是最好的了，可以自己動手煮。吃上一口美味的佳餚，滋潤自己的肺，舒暢身心，開心生活一整天。處暑涼爽的時候還可以出去鍛鍊，吃的東西適當就好啦。
