穀雨雖然是在春季，但是因爲這個時候雨水較多，多數地區都是比較潮溼的，所以多數人都體會不到春季的溫暖。那麼穀雨養生飲食，適合吃什麼，穀雨節氣適合吃什麼養生呢？欲知詳情，不如和小編一起來往下了解看看吧！
1、穀雨防病吃韭菜
韭菜中的硫化物不僅有殺菌消炎的作用,還有助於提高人體的免疫力。同時,韭菜對於預防和治療便祕、大腸癌、冠心病和動脈硬化等,也有不錯的調節作用。
2、喝穀雨茶養生
在福建地區,一些茶客有穀雨喝穀雨茶的習慣。所謂的穀雨茶,也叫雨前茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。這時的茶葉不僅色澤好看,香氣宜人,而且富含維生素和氨基酸。
3、春季養肝吃菠菜
春季肝火旺盛,而性甘涼的菠菜,具有潤腸平肝、清腸排毒的作用。春季常吃菠菜,對肝火旺盛而引發的貧血、高血壓和頭痛目眩等症狀,有着不錯治療的效果。
小結：穀雨的時候，吃一些韭菜能夠起到殺菌的效果。穀雨的時候，剛好是茶葉剛長出來，可以喝一些茶。春季的時候，也可以吃一些菠菜養肝。
