在我們現代社會的發展中，二十四節氣正在慢慢淡出農業生產的範疇，如今的我們有了更先進的農耕技術，不管在什麼季節都能夠生產蔬菜，滿足人們的日常需求，不需要特定的時間就能種出我們想要的農作物。下面我們就來看一下霜降手抄報大全，節氣知識大全。
霜降由來
今年10月23日，太陽到達黃經210度時爲二十四節氣中的霜降。《月令七十二候集解》關於霜降說：“九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣”。此時，中國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，樹葉枯黃，片片凋落。古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也”。可見“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。我國古代將霜降分爲三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義；大地上的樹葉枯黃掉落；蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。
霜降讓油菜變甜
霜降過後油菜、蘿蔔之類會變甜，這其實就是它們越冬的一種辦法。我們知道，油菜、蘿蔔之類的蔬菜裏含有澱粉，澱粉本身並不甜，並且還不容易溶解於水。但是在霜降以後，油菜、蘿蔔中的澱粉在澱粉酶的催化作用下就會水解而變成麥芽糖，麥芽糖再經過麥芽糖酶的作用變成葡萄糖，葡萄糖是甜的並且容易溶於水，所以，油菜、蘿蔔就變甜了。
“霜重見晴天”，“霜打紅日曬”
這兩條諺語都直白的說明在有霜的時候，一般都是晴好的天氣，而實際情況也確實如此。上面所說的霜多指輻射霜，出現這種霜，一般都是當地已經受到北方來的冷高壓控制，當地處於高壓區內，多下沉氣流，所以夜間天清月朗，碧空無雲，第二天天氣仍然晴好。
霜降雖說對農作物的影響沒那麼大了，但是對於我們生活影響還是很大的，天氣的變化關乎到人們的日常出行，對身體的影響也是很大的，出門記得穿好衣服，避免節氣感冒的發生。
