中藥養生粥 養生應該吃哪些粥?

中藥養生講究規律性,講究養生一個比較系統性的方法,講究一個循序漸進的過程。那麼在中醫養生中,哪些粥是比較適合養生人吃那些粥呢?接下來就和小編在中華養生文化中一起來看看吧!

中藥養生粥 養生應該吃哪些粥?

1、黃芪白蓮粥
  材料:黃芪60克,人蔘12克,大棗30個,蓮子60克,粳米150克

做法:將人蔘和黃芪洗淨,入鍋,加水,以沒過2釐米爲宜,大火燒開,小火煮20分鐘,將藥汁濾出倒入碗中,將大棗、蓮子和大米洗淨入鍋,倒水,大火燒開,再將藥汁入鍋,小火燉稠即可。

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2、黨蔘黃芪粥
  中醫認爲,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最爲豐富,是米湯的精華,滋補力之強,絲毫不亞於人蔘、熟地等名貴的藥材。清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝於熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。下面就爲你介紹黨蔘黃芪粥的做法與功效。

黃芪性味甘平,入肺、脾經,有補氣益中,固表止汗作用。黨蔘性味甘平,入肺脾經,有補氣益肺,養血生津作用。大棗性味甘溫,入脾、胃經,健脾胃、調和百藥,益氣生津。黃芪爲補氣諸藥之首,能益元氣、壯脾胃、療虛損、抗衰老。研究發現,黃芪能明顯提高機體免疫功能,增強抗病能力,促進物質代謝,降低細胞中脂褐素含量。體質虛弱的中、老年人入秋後堅持以黃芪水代茶喝,冬季感冒次數和氣管炎復發現象較對照組明顯減少。

材料與製作:黨蔘15克,黃芪15克,山藥30克,粳米60克。將黨蔘、黃芪(用紗布包好)、粳米、山藥洗淨;全部用料一起下鍋,加清水適量,文火煮成粥即可(棄黃芪包)。隨量食用。

黨蔘黃芪粥功效:益氣補虛,健脾和胃。適用於胃及十二指腸潰瘍屬脾胃虛弱者。症見胃脘疼痛,體弱食少,而色萎白,脈虛弱等。本粥是滋養健胃之品

黨蔘黃芪粥特點:黃芪、黨蔘具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛溼,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛溼。如在粥中再加點荷葉,其芳香的味道能夠醒脾化溼、開胃。需要注意的是,黨蔘和黃芪是補氣的藥物,冬季進補時使用更爲妥當。如果氣虛、乏力的症狀不是十分明顯,最好在粥中少放一些,避免上火。

小結:黃芪是中藥材中養生比較常見的一種藥材,同樣在中養生粥中也是有非常大的效果。可以煮一些像是黃芪白蓮粥或者是黨蔘黃芪粥,這些都是適合在養生吃的。