不同的國度，有着不同的飲食習慣，中國的飲食文化博大精深。本週中國飲食文化欄目，小編要給大家帶來的是阿拉伯用餐禮儀。朋友們，你們對阿拉伯用餐禮儀有多少的瞭解呢？下面，感興趣的朋友不妨隨着小編來欣賞一下吧。
阿拉伯人善於烹調，食物豐富多彩。其飯菜的特點是甜、香、油膩。咖啡和茶是每天不可缺少的飲料。阿拉伯人信奉，禁吃豬肉，不吃外形醜惡和不潔之物，如甲魚、螃蟹等，也不吃已死的動物。如獵取時，打中後獵人即趁血還沒有凝固時，迅速割斷其喉頭，否則就不能吃。
阿拉伯人從前的主食是玉米餅、麥餅和豆，貧窮家庭吃的主要是玉米餅。自從不少阿拉伯國家因出口石油而收入大量美元之後，各國政府對主要食品實行價格補貼。店鋪裏賣的大餅（發酵餅）和麪餅比麪粉還要便宜。所以平時家家都吃大餅或麪餅。以西紅柿沙拉、洋蔥拌辣椒、煮豆、醬等爲佐餐，肉類主要是牛羊肉。
阿拉伯人喜歡咖啡和茶。在各城市的街道上，咖啡攤比比皆是，一杯咖啡加上幾種點心，就是一頓便宜的午餐。名貴的菜餚有油炸鴿子、烘魚、烤全羊等。烤全羊是把一隻肥嫩的羔羊除去頭腳，掏空內臟，塞滿大米飯、葡萄乾、杏仁、橄欖、松子等乾果和調料，然後放大火上烤。其特色是又嫩又香，味道鮮美。阿拉伯人用手抓飯的技術十分熟練，一是不怕燙，二是能用手指迅速地撕下一小塊肉條、菜餚送入口內，手指還不允許碰着嘴。
小編小評：以上就是阿拉伯用餐禮儀，想要了解更多有關中國飲食文化的資料，不妨關注星座360網站吧。
