揭祕湖北最好的特產

提起湖北省的特產,那可是數不勝數。今天,小編要給大家帶來的湖北特產都是最好吃的,分別是《麻城茶油》、《洪湖野鴨》、《孝感早蜜桃》、《九黃餅》和《三峽苕酥》五種。接下來,吃貨的朋友快隨着小編一起來看看吧。


  麻城茶油
  麻城茶油,湖北省麻城市特產,“麻城十怪”之一。主產於大別山腹地的麻城市福田河鎮,在二十世紀六十年代被中國命名爲“茶油之鄉”。這裏遠離城市和工業區,連綿的羣山,人煙稀少,山明水淨,空氣清新。其油茶樹一年四季雲滋霧養,不需要施肥、噴農藥,營養成分完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤,具有食用和藥用雙重價值。茶油是中國特有傳統食用植物油,可見民間取油茶果榨油以供食用。茶油的主要成分是油酸、亞油酸和亞麻酸爲主的不飽和脂肪酸,且亞油酸和亞麻酸的比例恰當,其中不飽和脂肪酸含量高達95%左右。麻城野生茶油營養豐富,具有降血壓、降血脂、烏髮等作用,居植物油之冠,被譽爲“油中聖品”。

揭祕湖北最好的特產


  洪湖野鴨
  洪湖野鴨爲農產品地理標誌產品。共有396種,分青頭鴨、黃鴨、中野鴨、八塔鴨等。通常泛指雁形目、鶴形目、秧雞目和行目等野生水禽,共39種、分屬8目9科。分青頭鴨、黑鴨等適應了這裏的氣候條件,已經安家落戶,可以常年獵取。洪湖野鴨一次可以獵取成百上千只,常年產量多達25萬公斤以上,佔湖北省野鴨產量一半以上,最高的年份達到40多萬公斤。食材功效:洪湖野鴨亦可精製入藥。用它製作的“黃鶴”牌水鴨精,已成爲新加坡、馬來西亞和港澳等地區家喻戶曉的名貴滋補品。它含有氨基酸和多種維生素,有補虛暖胃,食味清雋的滋補佳品。一般“虛不受補”的人都視其爲聖方。營養價值:野鴨肉質細嫩、美味可口,蛋白質高,脂肪低,膽固醇低,富含人體必需的氨基酸、脂肪酸和礦物元素,沒有其它鴨子的那種鴨腥味,是優質的保健肉食品。


  孝感早蜜桃
  孝感早蜜桃,個頭碩大,形態秀美,色澤鮮豔,皮薄肉嫩,果肉細膩,汁甜如蜜。主要分佈於以孝南區楊店鎮爲核心的107、京珠國道沿線,輻射帶動孝昌等縣市,總面積達到10萬畝,年總產量10萬噸。營養價值:早蜜桃營養豐富:肉甜汁多,含豐富鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人說,常吃桃子能“益顏色”,原因可能在此。桃子的貢獻,除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。食材功效:中醫有一條藥方,名爲五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥,既能強壯滋補,又能調節血糖水平。


  九黃餅
  九黃餅是江陵的傳統名點之一,已有千餘年的歷史。相傳此餅源於西晉,爲當時人們重九登高,野外旅遊的乾糧,經發展演變成今日的九黃餅,取九月菊黃之意,故名。此餅選料精細,工藝考究。餅皮用上等白麪摻芝麻屑飴糖,夾油起酥。餡心用玫瑰花、香元、瓜條、桃仁、紅綠絲等果料摻和而成。餅的兩面沾芝麻,以均勻火烘烤,具有全油重糖、皮薄餡大、黃面白邊、香甜可口、保存期長、便於攜帶等優點。


  三峽苕酥
  三峽苕酥是以三峽地區土家民間傳統食品“苕絲糖”爲基礎,精選三峽地區沙土鮮紅苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、優質鮮糯米、雞蛋爲主要原料,採用土家民間傳統工藝精製而成。三峽苕酥保留了鮮紅苕熟化後的特有香氣和風味,口感酥脆,甜味適中,爽口化渣,老少咸宜。產品風味獨特,營養豐富,老少皆宜,包裝古樸精美,地域特色顯著,深受本地市民和來三峽旅遊的中外遊客的青睞。