中國白酒品牌百強排行榜之張弓射鵰，即是指“張弓酒”。產自於河南省寧陵縣張弓酒業集團有限公司，是一款濃香型白酒。如果你對中國酒文化感興趣，想要了解更多關於張弓酒的相關信息，不妨往下文看看。
張弓酒簡介：
張弓系列酒以其“窖香濃郁，綿甜爽淨，醇厚豐滿，回味悠長”而響譽全國，曾蟬聯第四屆、第五屆全國白酒評比銀質獎，榮獲阿姆期特丹第三十屆紀界金獎及國家、省部級質量金、銀獎30多項。曾榮獲“中國馳名白酒精品”、“口感最好的中國白酒”。2004年又以綜合、專家評價第一名榮獲“河南名牌產品”。
同時榮獲“河南省安全食品”、“河南省免檢產品”第十多項榮譽稱號、“張弓牌”商標爲河南省着名商標。張弓酒現有高、中、低檔和內部用酒三大系列產品，花色品種四十多個，能滿足社會不同層次、不同消費者的需求。“東西南北中，好酒在張弓”響遍全國，婦孺皆知。
張弓酒特色：
現產於河南寧陵的張弓酒，選用當地盛產的優質小麥、高梁爲料，以高溫曲、中溫曲爲糖化發酵劑，用純淨古泉井水加漿，固態發酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋果、大麴粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發酵，量質摘酒，分級入庫，適當延長貯存期，精心勾兌，成爲成品。此酒無論從釀造工藝上還是功效上，都不必老張弓酒遜色，目前的寧陵張弓酒適合長期適量飲用，不僅有理氣活血，潤喉爽神，增進健康之功能，而且其酒體豐滿，窖香濃郁，清澈透明，甘爽凜冽，尾淨味長，醇和適口，令人愈品味愈永。
企業介紹：
河南省張弓酒業集團有限公司（原河南張弓酒廠，2003年由河南東方企業託管公司收購改製爲民營股份制公司）座落在寧陵縣張弓鎮。這裏擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水，具有得天獨厚的釀酒資源，自古有“釀酒名鎮”之稱。
