“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。在家做飯最困擾的就是白米飯要煮多少了，煮少了不夠吃，而煮多了吃不完扔掉又覺得可惜。剩下的第二次吃影響口感也不夠吃還要再煮新的，把握不好量只好一直循環下去。那麼剩飯還可以做成什麼美食呢？一起到本期的特色小吃欄目看看吧。
1、煮白粥
早晨起牀，總是希望喝上一碗熱氣騰騰的白粥，搭上一個簡單的小菜，就是一份完美的早餐。可是早晨時間那麼匆忙，要趕着去上班，哪有時間去熬粥呢？其實小編一直是這樣做的：昨晚電飯鍋中的剩飯，加上一些開水，按下煮飯鍵，趁着這段時間去洗臉刷牙整理髮型，等我打理好一切，我的白粥也就煮好了，只要短短十分鐘，就可以美美的享受我的完美早晨了。
2、做蛋炒飯
一直很喜歡吃炒飯，各種炒飯，蛋炒飯、蝦仁炒飯、揚州炒飯，也常常會自己在家嘗試着做，味道一次比一次贊。要知道這些炒飯都是我用剩飯做的哦，因爲剛煮好的飯比較軟，不適合做炒飯，最好的是從冰箱中拿出的隔夜飯，炒飯是用任意的食材，就算只要2個雞蛋就能完成的美味，比肯德基，麥當勞要實在多了。
3、做壽司
很多女生都喜歡看韓劇，深受韓劇的影響也喜歡上了吃壽司，壽司好吃，簡單容易做，最重要的是不浪費。可以很好的利用起剩飯來。裏面裹上喜歡的火腿、果粒，外面裹一層海苔，抹上一些沙拉醬，和你愛的他一起享受自己做出的美味吧。做點心、做早晨、做零食、做輔菜、做主食都是很棒的哦！
4、做飯糰
不知道朋友們小時候有沒有吃過媽媽用剩飯和菜油捏出的飯糰，米飯的香甜伴着菜油的幽香，味道回憶起來很美。飯糰還有很多種做法，裏面包裹一些喜歡的餡兒，用力捏一捏，味道也是很棒的，現在已經升級出一種早晨“糯米糰”，早餐攤上會有賣，一直很暢銷呢。
5、炸飯餅
如果說上面四種方法是最常見的做法，那麼這個炸飯餅一定有很多朋友沒有吃過吧。把米飯揉成團，壓扁成餅狀，下入平底鍋炸，炸至兩面焦黃，酥酥脆脆的，剛出油鍋會有一種撲鼻誘人的香氣，味道還是很棒，可以當主食、零食、點心哦！
小結：現在溫度一天比一天高，爲了我們的健康剩飯最好是放冰箱保存，超過兩天的剩飯就算再可惜也不要再食用咯。
